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俗语常言，“一日食三枣，终身不显老”，这也不是无稽之谈。首先红枣最突出的特点是维生素含量最高，其次红枣补中益气、养血生津的功效更是人尽皆知。因此红枣的健康营养可谓是获得专业认可的。那么怎么吃红枣能够让其营养获得翻倍的功效呢？本篇就来为各位介绍红枣的六中营养组合方式。
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量。
4、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
掌握以上六种营养搭配，才能让红枣在食用之时大放异彩，另外须知红枣虽然维生素含量很丰富，但是它有时令性，病不能时刻都能购买，而且吃多了还有可能伤害消化系统功能。此时建议选择干枣，虽然其维生素含量稍微有所下降，但是其铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，因此怎样吃枣、吃什么枣都是健康必备的生活秘籍。
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