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枸杞子，属于茄科植物枸杞的成熟果实，主产于宁夏、河北、甘肃、新疆等地。传统中医药学认为，杞子具有滋补肝肾、明目、益精血的功效。一般来说，枸杞子的药用价值最突出，但是殊不知枸杞也有极高的食疗作用，吸满就为各位来介绍一种枸杞的十全大补秘方，让枸杞养生不再是问题。
杞麦蒸子鸡（适合家庭享用）
材料：枸杞子15g，麦冬30g，子母鸡1只，葱、生姜、精盐、料酒、胡椒各适量。
制法：将子母鸡宰杀洗净，葱切成段，姜洗净后切片。将子母鸡放入开水中汆水，捞出后放凉水中冲洗干净，沥尽水分。将枸杞子、麦冬装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放水适量，文火煮约两小时，加精盐调味即可。吃肉喝汤，随量食用。
枸杞子具有补肝肾、明目、益精血的作用，加上麦冬能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽，生姜能逐除一切外感不正之气，葱白疏肝通阳、发汗解表，还有鸡肉滋阴补虚。常吃还可旺气血、去皱纹、美容颜，适用于体弱、早衰及中老年人体虚畏寒、妇女产后食用。
需要注意的是，虽说枸杞子是食疗佳品，但与熟地同时使用则效果则更佳，长期服用的话，也有一些需要注意禁忌的事项，尤其是脾虚便溏者须慎用，同时枸杞子一般不宜和过多温热的补品，比如桂圆、红参、大枣等共同食用。
最后，枸杞并非纯补阴之品，它也有补阳之功，可谓是阴阳并补之物。比如枸杞温热身体效果明显，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用。所以枸杞子要少量、长期服用，一次用量不可太多，且应根据体质配合其他药物来用，避免适得其反。总而言之，枸杞是养生物，但是需重量，这样才能达到预计的养生目的。
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