“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
党的十八大以来
以习近平同志为核心的党中央
高度重视厉行节约、反对浪费问题
日前，总书记又对
坚决制止餐饮浪费行为
切实培养节约习惯
作出重要指示
连日来
一航局上下纷纷行动起来
以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”
相继发布
“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”
倡议书和专项行动实施方案
凝聚崇俭戒奢、反对浪费的
强大正能量
01
为什么要制止餐饮浪费行为？
近年来，我国粮食供应始终处于“紧平衡”状态，产量在短期内很难有大幅度增加。然而据统计显示，我国每年被损耗和浪费粮食多达3500万吨，接近我国粮食总产量的6%，相当于3000万至5000万人一年的口粮，餐饮浪费触目惊心，令人心痛。
粮食作为百价之基，对社会稳定有着重要的意义，事关国家发展安全。尤其今年受新冠肺炎疫情和蝗灾等影响，全世界都出现了不同程度的粮食危机。端稳“节约碗”、护好“辛勤粮”更显其重要性。抵制舌尖上的浪费，就是从节流的角度来保证粮食储备的充足，这不仅关乎个人道德，更体现国人责任。
02
如何给“舌尖上的浪费”刹车？
节约粮食，重在行动。以两级总部和直管项目（指挥部）为重点，以党员领导干部为主要对象，以“关键少数”作风转变带动大多数。把制止餐饮浪费作为检验各级党组织政治执行力和全体党员党性修养的重要标尺，走在前、干在先，切实遏制“舌尖浪费”。将集中整改和日常监督相结合，进一步梳理完善内部工作机制和责任链条，扎紧节约的制度篱笆，履行好巡视监督职责，协调引导推动各方合力监督，形成长效工作机制。
具体行动措施：
1.各单位食堂，要科学定量合理膳食，按需选购，根据用餐人数备餐，计食计量按需选择；
2.一航局内部招待实行分餐制，安排简餐、自助餐、份餐，按需取食；
3.一航局商务接待要科学适量“减餐”，倡导“N-1”点餐模式，不够再增加菜品，餐后要落实好“打包”要求，做到人走桌清；
4.推进就餐从简，为基层减负，一般性招待、接待均安排在内部食堂用餐，不上高档菜肴，拒绝野味；
5.倡导理性消费，打破爱虚荣、讲面子、好排场的心理，注重家庭、家教、家风，教育管理好亲属和身边工作人员，旗帜鲜明地主动“制止餐饮浪费”。
03
光盘行动就是最终目标吗？
节约粮食的本质，是创建文明健康、绿色环保的生活方式。近年来，公司大力倡导“爱企如家”，号召全员从身边做起，节约一滴水、一度电、一粒米，让居家过日子的思想“树”起来，让闲置生产生活物资“活”起来，让工作办公习惯“潮”起来。正如习近平总书记深刻强调的，“通过生活方式绿色革命，倒逼生产方式绿色转型”。
当前，一航局发展形势呈现好转态势，但“好转”并不意味着“好过”，并不意味着彻底走出了困境。通过“节约粮食”这个小缺口，就是要推动价值理念的大革新、经济发展的大升级。
以绿色发展理念为指引
以健康生活为目标
来一场餐饮绿色革命
可谓正当其时
让我们践行倡议
一起动起来吧
# 倡 议 书
历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。珍惜粮食、节约粮食的习惯，不仅贯穿着中华民族几千年的历史，更是任何时代都不能忘却的优良传统。近日，习近平总书记再次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。作为央企“国家队”，广大干部职工要积极行动起来，坚决贯彻落实好习总书记关于制止餐饮浪费的要求，牢固树立“过紧日子”思想，持续提升爱企如家意识，在思想和行动上出实招、下实功、见实效。为此，我们倡议：
强化政治自觉
做厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的先行者。要提高政治站位，深刻理解习近平总书记重要指示精神，充分认识到粮食安全是维护国家安全的重要支撑，特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下，端稳“节约碗”、护好“辛勤粮”的极端重要性，把制止餐饮浪费作为检验各级党组织政治执行力和全体党员党性修养的重要标尺，在一航局内外营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。全体员工，特别是广大党员领导干部要以此次习近平总书记的重要指示为契机，进一步紧绷思想之弦，走在前、干在先，把厉行节约精神贯彻到底。
强化责任担当
做厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的践行者。各单位要带头积极践行勤俭节约的要求，担负起移风易俗、引导勤俭节约的重任，坚决落实“光盘行动”、拒绝“剩宴”，把节约理念贯穿食材采购、做餐配餐以及食堂用餐、商务接待等各个方面，最大限度减少粮食浪费。食堂管理上，科学定量合理膳食，按需选购，根据用餐人数备餐，计食计量按需选择；内部招待实行分餐制，安排简餐、自助餐、份餐，按需取食；商务接待要科学适量“减餐”，倡导“N-1”点餐模式，不够再增加菜品，餐后要落实好“打包”要求，做到人走桌清。
强化示范带动
做厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的宣传者。全体员工，特别是广大党员领导干部要带头落实一航局餐饮节约的各项措施，自觉抵制铺张浪费行为，打破爱虚荣、讲面子、好排场的心理，在商务接待、食堂用餐、个人操办婚丧嫁娶事宜等方面，主动从严要求自己，主动旗帜鲜明地“制止餐饮浪费”，广泛宣传健康文明的生活方式，勇于制止餐饮浪费的不良行为，以身示范克勤克俭的优秀品德，让适量点餐、不剩菜、不剩饭成为一种自觉遵守的习惯，带头在企业和家庭中传承勤俭节约的传统美德，向舌尖上的浪费说“不”，让勤俭节约的好风气蔚然成风。
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。让我们共同行动起来，从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，以良好的作风汇聚改革动力、引领社会风尚、展现央企担当，为杜绝浪费行动、共建节约中国做出积极贡献。
来源：中交一航