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一日之计在于晨，这句俗语千古流传自然有其道理之处。那么一日三餐中早餐的重要性更是不言而喻了，作为一日三餐中的先头军，早餐的搭配优质意味着一天的能量辐射，“怎么吃，吃什么”这问题着实让一众追求健康的人士苦恼不已。现代医学发展迅速，为了解决这一疑问，盘点几种优质早餐的搭配方式，让众人从早餐开始健康瘦身。
五种早餐优质元素
1、早餐均衡搭配
营养早餐，即早餐中蛋白质、水果和碳水化合物的搭配均衡。千万不能在一天的开始就食用松饼、蛋糕、或麦片之类的食物，这样会增加血液中的含糖量，况且，这些食物消化的非常快，进而迫使我们再次进食。
2、用茶代替咖啡
绿茶不仅对健康有益，而且具有减少体重的功效，帮助我们加速燃烧身体里的卡路里，有些白领一族喜欢在清晨捧上一杯热咖啡，虽然这样看上去很小资，但是从健康角度出发，清晨最好还是喝上一杯绿茶最合适。
3、摄取纤维
每天的营养早餐中至少应摄取5克的纤维量，摄取方式可以是一个苹果、半杯蓝莓汁或两片全麦面包。这样不仅有瘦身的效果，另外还能保证一天的能量补充。
4、食用酸奶
这是早餐中最有益、最健康的基本食物之一。但需要注意的是，不要买水果口味的酸奶，因为其中含有大量的糖分和卡路里，最好选择普通酸奶，然后自己添配浆果、蜂蜜、甚至是黑巧克力。
5、早餐应多样
早餐并不是固定配餐，多样的早餐不仅会让生活变得更有趣，营养摄取也会更加均衡，因此早餐不宜固定，换着花样来最好。
以上五项原则，只要你能贯彻实施，健康必定常伴左右。早餐可以说是一日三餐中的关键一步，“早餐做的好、年年不显老”这更是千古不变的制胜秘诀。因此关于优质早餐的健康原则就来的尤其珍贵，以上五项盘点从此出发，为您提供最健康的早餐配方。
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