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冰激凌含糖量偏高，当心“夏日陷阱”

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冰激凌含糖量偏高，当心“夏日陷阱”

冰激凌含糖量偏高，当心“夏日陷阱”

鼎健医学科技有限公司

2016-07-15

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导读：炎炎夏日，不少人喜欢吃冰激凌、雪糕消暑，美味的冰激淋更是孩子们和女生们的最爱，同时，冰激凌又含有大量的糖分、

炎炎夏日，不少人喜欢吃冰激凌、雪糕消暑，美味的冰激淋更是孩子们和女生们的最爱，同时，冰激凌又含有大量的糖分、奶油和脂肪，如一味贪图清凉而不控制摄入量，很容易掉进冷饮的“甜蜜陷阱”。

许多冰激凌含糖量超世卫“警戒线”

根据世界卫生组织的建议量，成年人每天摄入的糖不应超过25克。250g冰激凌含糖量相当一天饭食。通过对市面上20款冷饮的含糖量对比发现，奶油、巧克力口味的冰激凌含糖比例相对较高，大多数产品含糖区间在23%-38%；提子、豆类雪糕含糖比例次之，平均为21%；冰棍、冰棒含糖量最低，含糖比例通常不超过20%。

专家建议应控制每日冷饮摄入量

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，通常来说碳水化合物的量约等于含糖量。如果糖分摄入过多，人体心脏负荷会过重，甚至引发甜食综合征，造成人体免疫能力下降，代谢功能紊乱。

下午15时至18时吃冰激凌最佳。下午15时至18时，是一天中体温最高、最难发胖的时间段，这时可以适当吃些冰激凌。

控制冰淇凌食入量记住3个诀窍

1.在空腹的状态下，糖分吸收会变得更容易，这时候吃高热量高糖的食品相当“危险”。所以，尽量在饭后吃雪糕，吃一点点就可以满足了。

2.选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。

另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加的。

3.冰激凌一天最多吃一个。当天从雪糕中摄入的卡路里最好控制在200kcal以内。

【声明】内容源于网络

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