发酵车间的三伏天，地表温度常常在四十度以上，消毒灭菌的蒸汽更是使工房闷热而潮湿，给工作带来一定难度。
发酵车间的三伏天，是“湿漉漉”的。我经常看到有师傅们全身湿透的情况下还在各个楼层之间奔波。检消岗位是跟蒸汽直接“打交道”的岗位，也是发酵最热的岗位之一，蒸汽消罐时温度能达到一百三十度，岗位师傅们的工作服湿了一遍又一遍。由于罐体高，整个流程操作下来需要跑好几趟楼梯，可是师傅们没有怨言。在楼梯上偶尔碰到还会开对方的玩笑“今天洗了几遍澡啦”！
这只是三伏天一线奋战的一个小镜头，随着镜头的展开，我们可以看到，与气温相呼应的是厂区内热火朝天的奋斗场面。赶项目、抓生产、忙大修、整现场......在这个炎热的夏天，我们在汗水中坚持，在坚持中奋进。致敬每一位在酷暑中坚守岗位的追梦人！
