【清明】气清景明，万物皆显

      清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。它与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。它源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵。清明节不仅有祭扫、缅怀、追思的主题，也有踏青郊游、愉悦身心的主题，“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。

      由于清明节融合了寒食节的元素，所以我国北方部分地区还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭。而我国南方部分地区清明节有吃青团的风俗，青团又称清明饼，是用来祭祀祖先必备食品之一，正因如此，青团在南方的民间食俗中显得格外重要。

      清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时、地宜，遵循自然规律的思想。