我对儿时的年，至今回味无穷。。。。。。
那时候，盼过年，那心火燎燎的，于是年味在我的童心中最浓。尽管那时农村的年是清淡的，却总弥漫着一种古老的热闹的氛围。
那年味是在空气中的喜庆味，喜庆首先来自不时响起的噼里啪啦的鞭炮、焰火和二踢脚，他们高低有致，色彩各异，记得那时除夕祭祖时，爷爷爸爸们虔诚地磕头烧香迎接先人回家过年，我和哥哥弟弟却以鸣炮为乐，从此便拉开序幕，噼里啪啦的一直响到正月十五。
那年味是那写春联的墨香和贴春联的浆糊味。在家乡过年，不管是请人家高手们草书飞舞，还是自己兴起信笔涂鸦，家家总要贴上一幅红红的春联。记得每到过年，父亲老早就摆好桌椅，准备为村人书写对联，我和哥哥忙着为父亲裁纸端墨，看着村人们品评父亲春联的内容和书法，赞叹父亲的巧妙和别致，我和哥哥总是禁不住央求老爸也让我们试试，哥哥的毛笔字写的绝好，以至于后来的春联都是他替老爸代写了。可我还是功夫不到，字写得歪歪扭扭，总也登不了大雅之堂。
那年味是香甜的馒头味、炖肉味。每到过年，心灵手巧的母亲，总会像魔术师一般，变着法儿把年味做的可口可心。那时候家里穷买不起糕点，过年走亲戚讲究送花馍，而母亲则是村里有名的花馍把式，腊月二十七八，母亲便和好面，等到次日吃罢早饭，在炕中间的桌子旁一坐，我和哥哥弟弟们围坐在周围当她的助手，揉的揉擀的擀，等一切准备停当，母亲便开始做技术处理，小小的面团在她的手里一会捏成个小花，一会变成个小鸟，一会有捏成个人物造型。
无论是飞禽走兽，还是花草虫鱼，个个形象逼真，栩栩如生。等到蒸熟点染之后，我们总禁不住地把手伸进蒸笼，挑选自己最喜欢的花馍，那是母亲脸上总会露出得意的神情。父亲这时便会买回几斤大肉来，煮好肉后，装肉入碗，便做好我家乡的蒸碗肉，那个香啊，让人一想起来，就直流口水。
那年味是浓香的饺子味。过年吃饺子是我们北方人的习俗。其实不仅是吃的过程，就从找那颗冠军白菜剁馅开始，从特意留下的两碗特白粉和面开始，就已沉浸在年的味道里了。加上一家人各司其职围着桌子，擀皮、拌馅、包皮、摆线，整个过程，肉的香，麻油的冲，葱姜蒜的辛辣，对来年的渴望，还有一家人浓浓的亲情，都包在这小小的饺子里了。夹一个有形有色，咬一口香透心脾，落到肚里就觉得一年踏实了。
那年味是浓厚的乡情。乡下人过年走亲戚，礼不在重，一瓶罐头、几个花馍，不管到哪家，都会端上一盘自产的花生、柿饼、红枣，我们便会一哄而抢，满载而归。那时如能在得到一二角压岁钱，心里那个高兴就更别提了。
如今，这些味道都已随着故乡的远去而流逝的很遥远了。如果说还要寻找一下，也就只有在深深的记忆里仔细回味了。如果一定要提起来，这些记忆里的年味混合起来，也已没了当年的新鲜，只剩下几丝酸酸的苦楚。因为那里远离了几十年浓郁的乡情。
