2018年4月，榆彬实业组建了孟村项目部，承载着开疆拓土的重任，大家抱着“干成事儿”的坚定信心进驻到彬长集团孟村矿业，为孟村矿业千余名职工提供专业的餐饮服务。我们追随他们的脚步，走进孟村矿食堂，感受不同寻常的贴心服务。
在这里每一天的工作是重复的，是枯燥的，但这是一种责任。餐厅每天24小时营业，为了保证每一个员工在每一个时间段都能有热乎乎的饭菜可以享用，孟村项目部各个工作组人员24小时不间断运转。保洁人员在每一个职工就餐完后，迅速擦干净桌面，清理掉垃圾，看到地面有污渍，汤渍，拿起拖把就拖，始终保持地面干净。职工餐盘，碗统一收至收餐台，及时送进洗消间。
洗消间工作人员，在有效的工作时间段，按照统一洗消流程，逐一将洗净的餐盘，碗筷进行消毒后送至各个工位，保证餐具及时到达售饭口。
售饭窗口服务员热情服务于每一个职工，为每一位职工打好自己爱吃的菜品。在售饭空闲时间段，还要及时清理饭口卫生和备好餐盘及碗筷，保证职工打饭的便利。后厨人员24小时运转，做好各类花样菜品，面食，小吃，保证每一位职工有自己喜好食物。
库房管理人员严把“采购关”， 坚持原材料采购索证制度，避免腐烂变质食品进入食堂，并对进入食堂的食品进行严格的消毒处理。严把“验收，存储关”，食用油等的采购和管理。后厨工作人员严把“加工制作关”,避免食物的二次污染。
卡房工作人员每天做好各项刷卡、开卡、补卡等记录，保证账务清晰、规范。保证好每一位职工用卡安全。
我们的生活就是在工作时间中不断做好本职工作，在下班后不断总结和交流。我们的团队是每天在成长和进步，我们的服务信念是不断坚定和牢固。为了当初的信念和理想，我们会一如既往的坚定信心，不断前进。
