天元公司为期20天的年度设备大检修号角已经吹响，厂区就餐人员由平时的600-700人聚增到千人，这标志着榆彬实业天元项目部“千人大会餐”攻坚战正式拉开了序幕。
“兵马未动，粮草先行”，显然这“数千人会战”的餐饮保障工作显得尤为重要。会战前，天元公司领导多次组织开会部署：这次检修用餐人员比平时增加近一倍，采取错峰分流用餐，提前和延长开餐时间，这无形中增加了我们项目部管理的难度和劳动强度。领导再三强调：“一定要做好这次检修的服务工作；一定要保证饭菜的卫生和质量；一定要保证每个人员都能吃上饭”；三个“一定”我们项目部压力比较大责任比较重，因为我们第一次做这么大型的紧急后勤保障工作，不是一天两天的应急，而是为期20多天的考验，但是当主管后勤领导辛总问道：“这次检修期间你们有什么困难没？”项目经理回答：“请领导放心，我们会克服一切困难，保障好检修期间的后勤工作。”立下这“军令状”，但这千人保障工作可不是口头一句话这么简单。
“民以食为天”一日三餐谁都难免，项目部全体人员秉着“唯服务至上，树榆彬形象”的理念，所有人精诚团结、任劳任怨、顶着高温按时按点保障所有职工24小时就餐，每天6:00开餐，中午、下午送清凉至车间，保障检修人员在岗位就能喝到绿豆汤、酸梅汤等，送餐每餐点达到四五百份，还有来自各厂家的招待就餐工作，项目经理心理压力特别大，但事情得一件件去做，恐怕任何一个小环节出问题都会前功尽弃。
每天从员工精神面貌、厨房餐厅卫生、菜品清洗加工、种类花色搭配、蒸炒过程控制、厨具餐具清理消毒等全流程进行检查询问和强调，每天都有大量的电话来询，从订餐信息报送、信息登记；菜品数量、种类、加工准备、餐具个人信息登记、标贴、核对；饭菜乘装、分类、装箱；定点配送、信息核对；餐具回收、清理、清洗、消毒、分类、统计、重复使用等5个过程20个环节进行严格控制，确保每一个过程中任何一个环节都准确无误。保证检修保障工作的顺利进行，所有人员加班加点，没有丝毫怨言，没有被困难吓倒，而是向困难要成绩，出色顺利完成了领导的三个“一定”，得到了甲方领导和职工的好评，正是有这样一支不怕苦、不怕累，有团结精神的团队，树立了榆彬实业管理在天元化工的形象。
