为进一步推动安康市包装饮用水生产企业落实食品安全主体责任，持续提升包装饮用水生产质量安全水平，助力产业高质量健康发展，近日，安康市市场监管局组织召开全市包装饮用水生产企业落实食品安全“两个责任”暨质量安全水平提升工作培训会，陕西硒谷产业发展有限公司受邀参加此次会议。
会上，汉滨区市场监督管理局、岚皋县市场监督管理局就包装饮用水生产监管工作进行交流发言；食品生产科通报了近三年全市包装饮用水抽检情况。培训重点聚焦于食品生产过程中的关键控制点，详细阐述了如何建立和完善食品安全管理体系，以及利用技术创新手段促进食品安全水平的持续提升。通过案例分析与实践分享，各企业代表纷纷就如何有效落实食品安全主体责任进行了深入交流，形成了宝贵的经验互鉴。
会议期间，安康市市场监督管理局与包括硒谷公司在内的多家重点生产企业签订了《帮扶意向书》，这不仅是对企业实力与责任感的认可，更是双方携手共进、深化合作的开始。此外，参训人员还实地参观了市质量技术检验检测中心，直观了解了包装饮用水的生产过程控制暨风险防控、标签标识及出厂检验项目理论知识等关键知识，进一步提升了专业素养与实践能力。
通过本次集中培训，硒谷公司参训人员深刻认识到食品安全工作的重要性，激发了他们以实际行动践行食品安全理念、构筑坚不可摧的食品安全防线的决心。未来，硒谷公司将秉持初心，继续致力于为消费者提供安全、健康、高品质的硒谷饮品，为推动我国包装饮用水行业的健康发展贡献力量。（李丹丹）