小施美食系列之一
面
“北方面条，南方米饭”这句话概括了中国地方主食特色。由于地理位置不同，各地的气候、自然资源、原材料等也不尽相同，制作面条的工具、方法、调味、口感也是千差万别！因此中国各地出现了数以千计的面条品种。
今天，让我们一起走进徐工施维英职工餐厅，感受面食文化博大精深， 品尝各地特色面食。
江苏篇（5.17-5.23）
丰富的配料搭配劲道的面，再浇上浓浓的高汤，美味充盈，鲜香爽口。
面条吸收了小龙虾的汤汁，配上少许蒜泥，那味道，赞！
绿豆面条+豆芽炸汤=浓浓的老徐州味杂粮面
一口面一口汤，味道鲜美。
以熬香的葱油和烧透的虾仁，与煮熟的面条一起拌食，面条韧糯滑爽，虾仁软而鲜美，葱油香郁四溢。
锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，配上秘制“浇头”，味道独具。
洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美，淋上香菇、虾仁“浇头”，唇齿留香。
鱼汤面味道鲜美，食后不上火、不口干，营养丰富。
安徽篇（5.24-5.30）
用鸡、鱼、排骨制汤，面条丝丝细软，绵糯香滑。
白的面条，绿的菜叶，红的汤料，只是看上一眼，就让人食欲大振！
采用猪腿肉、鸡蛋、洋葱做配料，口感独特爽口，咸香爽滑，营养丰富。
大肉面汁浓味醇、肥而不腻，面条劲道可口、口味香甜。
使用沸水和面，用烫好的面团做成的面条软中带韧、劲道爽口。
以鸡汤为底，鸡丝为料，做工精细，汤汁鲜美。
采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，味道鲜美，营养价值高。
每天一样，每周一省，
让你足不出户，尽享天下面食。
剧透：
小施美食系列之二
粉
小施美食系列之三
汤
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