大数跨境

【群团风采】“烹”然心动 “厨”彩人生——西延分公司黄陵管理所职工厨艺大赛来袭

【群团风采】“烹”然心动 “厨”彩人生——西延分公司黄陵管理所职工厨艺大赛来袭 陕西交控西延分公司
2023-12-25
0
导读:由心而至,为爱烹饪一场比赛,不仅是技能的比拼更是一种责任是厨房师傅把自己那一份辛勤那一份坚守,那一份爱心融入

由心而至,为爱烹饪

一场比赛,不仅是技能的比拼

更是一种责任

是厨房师傅把自己那一份辛勤

那一份坚守,那一份爱心

融入到每一次的工作细节中

因为他们的付出

黄陵管理所职工的生活

才更有“滋”有“味”

点击边框调出视频工具条
   


为丰富职工业余生活,舒缓工作压力,提高生活乐趣,培养饮食情趣,增强凝聚力。12月18日,黄陵管理所工会举办了“烹”然心动 “厨”彩人生职工厨艺大赛。


本次活动参赛选手为各站点职工食堂厨子,分为4个小组。比赛项目分为:刀工技能展示切土豆丝、凉菜拼盘、自选热菜。

<<<<<<<<.

考验刀工

这是技术活

切土豆丝

刀工展示


切土豆丝又快又细 

土豆性味甘平,能健脾健胃,益气和物,尤其是炒土豆丝不仅维生素保留得最全面,而且爽口好吃。



火龙迸发


创意比拼

各出奇招

凉菜拼盘

<<<<<<<<.

比赛中大厨们各出奇招、各显神通,都拿出绝活进行激烈的厨艺碰撞。从选材到备菜,从下锅到装盘,每一道菜都细致精美。比赛现场十分热闹,锅勺飞舞,刀光闪烁,是厨师与食材间的碰撞,是菜刀与砧板间的碰撞。


美如画

蓝莓山药

香辣嫩豆腐

皮蛋拌黄瓜豆腐

农家大凉盘




各出奇招

真正的比拼

自选热菜

<<<<<<<<.

诱人的菜香不时沁入众人的口鼻,色香俱全的菜品不断呈现在大家面前,挑动着现场观众的味蕾。各具特色的菜肴一一展现在评委和现场观众眼前,大家不禁为之赞叹。

大盘鸡

蒜蓉大虾

爆炒猪肚

麻辣鱼




仔细品尝

口水流下了

评委打分

<<<<<<<<.

评委们忙得不亦乐乎,他们通过观赏和试吃,对厨师们的刀工、配菜、烹饪方法、摆盘进行点评,并从刀工精细、色泽鲜亮、卫生安全、火候适中、咸甜酸辣适宜、营养可口等方面进行综合评分。



满载而归

留影合念

颁奖环节

一粥一饭,当思来处不易。本次活动为职工提供了一个展示厨艺的舞台,各站点厨师互相交流烹饪心得,增强了企业的凝聚力和向心力,提升了职工的幸福感与归属感,让大家以更加饱满的热情投入到今后工作当中。

<<<<<<<<.


【声明】内容源于网络
0
0
陕西交控西延分公司
展示延西高速风采,传递一线员工声音,服务司乘便捷出行
内容 0
粉丝 0
陕西交控西延分公司 展示延西高速风采,传递一线员工声音,服务司乘便捷出行
总阅读0
粉丝0
内容0