在开始看这篇文章之前，请将目光转移至下面这幅大名鼎鼎的画作上，你可能会说，这不是梵高（Van Gogh）的《向日葵》吗？是的，然而在小编的眼中，看到的却是金灿灿的“白葡萄酒色系”！
红葡萄酒拥有绮丽多姿的色彩，白葡萄酒也不例外，从清新的青柠色到典雅的琥珀色，白葡萄酒的颜色同样变化多端。现在就让我们跟随这幅梵高名作，一同感受画中满溢的白葡萄酒色彩吧！
许多年轻的白葡萄酒都呈青柠色调，颜色清浅，酒体也同样轻盈，是葡萄酒界名副其实的“小清新”。《向日葵》这幅画中有不少地方都使用了青柠色，而葡萄酒世界里也有不少白葡萄酒都呈现出该颜色。比如，用灰皮诺（Pinot Gris）、弗德乔（Verdejo）和米勒-图高（Muller-Thurgau）等葡萄酿造的白葡萄酒就常常呈现出青柠色调，它们酒液清澈、清爽可口，饮用时好似清风拂面，令人欢畅开怀。
还有一些年轻的白葡萄酒呈柠檬色调。在《向日葵》这幅画中，柠檬色作为背景基色，是画中最醒目，使用最多的颜色，这也与平日里白葡萄酒最常见的柠檬色调不谋而合。
不少白葡萄酒在经历一定阶段的陈年后，会呈现出金黄的色泽，例如用橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒或陈酿的里奥哈（Rioja）白葡萄酒等。一般来说，这些白葡萄酒拥有中等酒体，酸度较低，具有一定的油脂感。
看到呈琥珀色的白葡萄酒，你可要注意了，因为“上了年纪”的它，或许风味已消散，不再适饮了。白葡萄酒的陈酿时间很少可以超过12年，随着陈酿时间的加长，酒液颜色会变成琥珀色。此外，白葡萄酒对光线十分敏感，酒液氧化也会使其颜色加深，最终变成琥珀色。
四滴水印构成了名画《向日葵》中独特的“白葡萄酒色系”，但本文也只是简单介绍了白葡萄酒较为常见的四种颜色。实际上，白葡萄酒的色彩变化纷繁，就像画中的向日葵一样，花开花落，各有千秋，你有没有为之倾倒呢？