
为贯彻落实分公司领导周例会讲话精神,严守岁末年初安全底线,确保安全工作全覆盖、无死角。11月22日,重庆分公司副总经理何俊带队联合综合管理部对宾馆及餐厅承包方了进行全面安全大检查。

在电梯和锅炉检查中,重点检查了设备的日常运行、维保记录等情况。对特种设备的监测和维保,维修人员表示将始终树立安全第一的思想,严格规范操作规程,确保高效能完成安全生产任务。
在洗衣房改造施工现场,维修负责人就洗衣房施工流程、设备规划、生产管理等问题作了阐述,并表示一定会把好安全关,做好人员进出安全,保障安全生产平稳运行。
配电房是宾馆生产运行的核心工程,设备检测不容忽视,每日的运行记录,必须一丝不苟。同时要求维修人员熟练掌握应急流程,做到对突发事件的稳妥处理,成竹在胸。

随后,何副总一行对餐厅承包方进行了检查。查看了早、中、晚每餐食品的留样情况及记录台账;从源头入手,对食品的原材料进行了一一检查,并对餐、厨具的消毒情况等方面提出了改进要求。并强调,食品安全关系到公司全体职工的身心健康,无论是食堂承包方还是后勤监管方都要以政治的高度对待食堂安全管理,履行主体责任和监管责任;前厅后厨,各个环节和流程都必须严格按照规范进行操作,把每个细节做到位,把每个隐患根治到底,确保我们“舌尖上”的安全。
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