11月26日至11月27日,由内蒙古自治区总工会、内蒙古自治区人力资源和社会保障厅联合主办的2025年内蒙古自治区中式烹调师(药膳制作师)、蒙餐(创意)职工职业技能比赛圆满落幕。公司宾馆接待餐厅厨师团队凭借精湛技艺与创新理念脱颖而出,其精心打造的《呼伦湖鱼宴》荣获团体赛特金奖,厨师长于彬凭借出色的发挥,在中式烹调师(药膳制作师)项目中勇夺个人金奖等多项殊荣。
作为公司对外展示形象的重要窗口,宾馆餐厅始终以高标准、严要求打造餐饮服务体系,通过“传帮带”培养模式,定期技能比拼等举措,持续提升厨师团队专业素养,近几年来已累计创新菜品40余道,受到公司职工与外来宾客的广泛好评。此次斩获多项自治区级殊荣,不仅彰显了宾馆餐厅厨师团队的精湛技艺与匠心精神,更展现了公司后勤服务保障的硬核实力。
未来,宾馆餐厅厨师团队将把荣誉转化为动力,深耕菜品创新与服务升级,以更鲜美的滋味、更周到的体验,为公司高质量发展添砖加瓦。
文图:张传海
编辑:赵明伟
初审:孙智斌
终审:李建国

