第1期·9篇
传
承
古
法
---香飘百年.铸就经典---
莱芜香肠，始于1849年清朝道光年间，是一个家喻户晓，让莱芜人骄傲的百年老字号，其百年秘方及生产工艺被列入非物质文化遗产。
现在坊间流传配方甚多，金鼎酒店公司管理团队在深度挖掘古配方的基础上，历经一年余配伍实验，组方生产成品“鑫钢都”香肠，味道咸香、肉香味浓、提振食欲，让您回味经典老味道！
※鑫钢都香肠礼盒 158元/提（750克）
※鑫钢都香肠礼盒 158元/提（750克）
※鑫钢都香肠礼盒 218元/提（1000克）
※鑫钢都香肠礼盒 158元/提（750克）
匠心制作 放心食品
1、肉品：选用金锣优质标四冷鲜肉，保证每一粒肉都新鲜看得见。
2、调辅料指定厂商供应，每一种都有“身份证”，卫生安全可靠。
3、生产场地：按照国家标准建造，食品级不锈钢专业器械切丁机、真空搅拌机、灌装机、真空密封机等，流水线作业，工序不倒流，无交叉污染，生产每个环节都有质量保证。
❤原料肉验收
❤清洗修整
❤绞肉
❤无尘晾晒
❤无菌包装
❤检验、入库
4、所有人员先培训后上岗，严格按照规程操作，按照国家规范要求生产食品。
是不是口水都流出来了？
01
新兴大厦
02
钢都大厦
03
新世纪大酒店
04
东区餐厅
05
莱钢金鼎配送服务中心/冷饮厂
这些地方都能买到
新鲜美味的鑫钢都香肠
你心动了吗？
快快行动吧！
素材：转自新兴大厦微信公众号
编辑：吕婷
审核：李娜
监制：时文峰
金鼎公司党群工作部
