2024第5期·5篇
雪野湖假日酒店副经理 邢国明（中共党员）
内抓管理，外树形像。针对岗位技能、员工职业素养等加强员工培训和考核；对岗位和人员进行整合，培养一专多能人才，旺季时二线岗位增援一线，节约人工成本；吸引顾客增加经济效益，推出自驾游套餐、婚宴优惠套餐、淮扬菜美食节等促销活动，调整营销策略，不断优化菜品和服务，提升酒店知名度，打造酒店的餐饮品牌，提高市场竞争力。
雪野湖假日酒店餐厅部员工 许文帅（共青团员）
热情周到，服务创优。工作中充分发挥专业优势，以热情、周到、细致的服务态度对待每一位客人，展现团员青年的良好精神风貌，为酒店树立良好口碑；不断学习酒店业务知识和技能，提高自身综合素养，为客人提供更高品质的服务；积极参与酒店组织的各类营销活动，通过线上线下相结合的方式，宣传酒店品牌和服务，吸引更多客人。
雪野湖假日酒店房务部员工 王红（群众）
关注细节，高效运营。工作中，制定并执行严格的客房清洁和维护标准，确保房间整洁、舒适；管理客房部的预算，控制人力、物资等成本支出；处理客人对客房的投诉和建议，及时跟进解决；培训员工提供个性化、优质的服务，关注细节，满足客人需求；与其他部门密切合作，共同为客人提供连贯、优质的酒店体验。
新世纪大酒店厨务部经理 王昆（群众）
主打招牌菜突出新世纪特色，纯手工制作的果木烤鸭、酱牛肉等经典菜品及零点餐厅24味主题川菜受到普遍欢迎。坚持每周进行一次全面自查，保证各项设备设施、天然气炉灶等安全运行。厨师团队坚持学习提升、开拓创新，根据顾客反馈更新、调整、改良菜品，满足顾客对多样化餐饮服务的需求，保障圆满完成任务目标。
新世纪大酒店客房部经理 李伟（群众）
我们通过积极学习和实操不断提高专业知识和服务意识，保持客房清洁效率和高标准，让客房部整体业务水平和服务品质稳步提升。以申报中国绿色饭店为契机，学习优秀的管理知识、操作规程及节能环保的意识，学以致用。合理安排工作步骤，优化客房清理流程，注重细节服务，让客人感受到我们的用心。
东区餐厅经理 陈超（中共党员）
提质增效稳创收，确保高质量发展。从食材采购、菜品研发、烹饪技艺等多个环节入手，全面提升菜品品质，让顾客在享受美食的同时，感受到我们的专业与用心。从流程优化、成本控制、人力资源管理等方面入手，实现餐厅运营的高效化。充分利用线上线下资源，开展多样化的营销活动，加强与周边企业、社区的合作，拓展客源市场。继续加强制度建设，完善管理流程，确保各项工作有序开展，关注顾客需求，提升顾客满意度和忠诚度。确保餐厅高质量发展的同时，也为广大消费者带来更加美好的用餐体验。
东区餐厅外卖厅主管 汤振军（中共党员）
针对极致挖潜增效、守市场拓业务要求，向员工征集了32条合理化建议，有效的推动了工作的发展。开展产品、卫生、安全、现场、服务等方面品质提升活动，从“东区面食”品牌逐步向“东区外卖”品牌延伸扩展。通过请老师授课、内部强化礼仪培训、推行亲情化服务等活动，不断地提高员工的服务意识、服务水平，使得顾客满意度稳步提升。
东区餐厅厨师长 董帅（群众）
定期推出特别推荐菜，一系列新颖、美味的菜品，吸引顾客关注。我们把堂食、外送业务当作核心业务，注重提高菜品出品效率和质量，业务研讨会上互相分享经验，确保每一道菜都能让顾客满意。外送餐结合就餐人员需求，合理安排菜单，做好产品搭配，受到好评。全员参与劳动竞赛，制定出节能降耗条例，推行节能减排措施，实现可持续发展，努力为餐厅和公司的发展贡献力量。
食品加工厂/工业园区餐饮服务部经理 高龙伟（中共党员）
厂区餐饮服务致力于实现“四个提升”：品质提升、服务质量提升、环境提升和效益提升。贯彻公司的极致挖潜要求，合理安排，开源节流，不断优化菜品质量和服务水平，有效控制成本，确保取得实效。食品加工厂围绕“汶鐤”品牌，专注于产品品质提升、拓展市场营销和提高品牌知名度“三项重点工作”，拓展销售渠道，完善线上营销体系，整合资源争取更多的团体订单，在“守市场、拓业务”的道路上取得更大的成功。
焦化厂餐厅班长 杨宽海（中共党员）
“为一线职工提供优质服务”是我们工作的根本宗旨，赢得职工和被服务单位的满意，才能稳固我们的市场地位。我们坚持以职工和被服务单位的需求为导向，坚守食品安全底线，确保服务质量，进行换位和移位思考，充分发挥纽带作用，持续进行市场分析和评估，积极争取市场份额，努力实现双赢局面。
汶鐤食品糕点厂糕点师 吴瑞（共青团员）
始终保持积极探索和学习的心态，珍惜与老师交流学习的机会，尝试研发新品，努力给顾客提供充满惊喜的体验。根据目标客户的消费特点，定期投放高质量爆品，满足不同受众群体的喜好。坚持线下实体店销售，积极拓展线上电商平台，充分利用互联网的广阔空间对“汶鐤食品”品牌宣传和销售。抓住关键时令节日开展营销，让汶鐤品牌在市场上独树一帜，赢得更多顾客的信任和支持。
金鼎文体公司经理 展艳艳（中共党员）
开展内部岗位练兵及外出学习，不断提高员工的专业素养和服务水平，为会员提供更加科学、专业、个性化的健身指导及有温度的服务，提高会员的体验感及尊享感。对游泳馆设施进行全面细致的维修、保养，确保为会员提供安全、舒适、健康的游泳环境，分类开展游泳培训班课程，增设中考游泳提升班，满足不同会员的需求。开设文化艺术、雅致生活、多元化养生等主题精品课堂，通过专业化、品牌化、融合化的联盟，提升全民健康需求匹配度，让运动生活促进全民健康。
金鼎文体公司新兴健身会所教练 郭泗同（中共党员）
坚持上好每一节课，注重细节，耐心解答和指导会员的各种健身问题，更好的为广大会员服务。带领队友们做好健身器械、器具的日常保养，努力拓展私教业务，用显而易见的健身效果和亲如家人的服务品质推动新兴健身口碑宣传，为会所的良性发展贡献自己的力量。
金鼎文体公司新兴健身会所教练 于娇娇（群众）
我们定期进行市场调研，优化课程，引进素质训练和维秘塑形等新课，注重技术应用，引进健身设备，提升会员体验。在“5月黄金季”，推出丰富的体验活动和会员优惠政策，增强线上、线下宣传力度，组织会员进行健身比赛、健康讲座短视频拍摄展示等活动。下一步将继续以市场为导向，深化服务创新，提升健身品牌竞争力，实现效益持续增长。
集采中心经理 高辉（中共党员）
聚焦“集采”优势，整合分散资源，搭建阳光、透明、高效的采购生态链。通过金鼎智慧平台加大对供货商、采购流程的监管，严格准入门槛和审核，实现供货商的分类和分级管理。材料需求计划提报实现流程化、规范化、标准化，适应市场变化和服务需求。充分考虑价格、质量，账期等全面因素进行库存调控，提升物资管理的效率，促进提“质”降“价”。扩大直采的供应链优势，做好内部市场的同时，重点拓展外部餐饮食材配送业务。通过源头直采，实现质量安全可追溯，减少流通环节，增加经营收入，真正让配送单位得到实惠。
集采中心配送主管 黄淑军（中共党员）
始终坚持“三优”“两保障”的服务理念，优质、优价、优服务来保障食品安全、保障供应。分析物料需求，确保采购计划与公司目标保持一致。通过严格的筛选和评估，与优质供应商建立长期合作关系，优化配送路线，降低运输成本，提高配送效率，为公司降本增效做出了应有的贡献。
集采中心质检主管 魏晓童（中共党员）
严守质量关，筑牢安全线。我们质检团队始终坚持对食品安全的责任感和使命感。对检验流程进行深度优化，追求检验技术的精进与领先，力求实现工作效率的极致提升。运用专业检测设备和科学分析方法，确保每一份检验报告都经过严格审核，最大可能做到准确无误。对每一款自主生产的饮用水、糕点及熟肉制品进行严格把关，确保安全和品质，筑起食品安全的坚固堡垒，确保金鼎公司的每一份产品都能让消费者安心享用。
金鼎直采供应链月季园店店长 马晓峰（中共党员）
“5月黄金季”全力做好冷饮供应和配送服务，确保桶装水、瓶装水等防暑降温品数量充足、品质过硬。与餐饮单位合作推广精酿啤酒等夏季畅销品，努力实现“守市场，拓业务”目标。
素材提供：李娜、张征、岳梅、任晓燕、杨元玲、张玮、赵现慧、乔俏、马晓峰
编辑：吕婷
审核：李娜
监制：时文峰
金鼎公司党群工作部
