2025第7期·1篇
编者按
在企业高质量发展的征程上，共产党员是闪耀的旗帜。他们扎根一线攻坚克难，以创新思维破解工作难题。他们勇挑重担冲锋在前，用无私奉献凝聚团队力量。在庆祝中国共产党成立104周年之际，金鼎公司微信服务号将以优秀党员事迹推送的形式，展现金鼎党员如何以信仰为帆、奋斗为桨，在岗位上书写新时代的先锋篇章。
本期优秀共产党员推送：食品加工厂/工业园区餐饮服务部——江广坡。
江广坡是食品加工厂/工业园区餐饮服务部特钢100T餐厅班长。他扎根后勤餐饮一线20年，用实干与创新诠释着对党的忠诚、对事业的热爱，更以持之以恒的自我提升，成为基层党员奋勇拼搏的生动缩影。
临危受命
破局“老破小”彰显担当
2022年初，江广坡调任小型型钢餐厅班长。彼时的餐厅，基础设施破旧、地理位置偏远、人员紧缺，经营陷入困局。面对难题，他不仅展现出"能维修绝不更换，变废为宝"的节俭智慧，更凭借扎实的专业功底赋予旧设备新生。作为拥有二级中式烹调师职业技术等级证书的专业人才，他将理论知识融入实践，以技术赋能降本增效；以"山不来就我，我自去就山"的魄力突破地域限制，带领团队主动上门服务。疫情期间，他更是践行逆行而上，"有求必应，有难必帮"的承诺，让餐厅声名远扬，将"老破小"的劣势转化为服务口碑的优势，为困境中的餐厅开辟出一条生路。
勇挑重担
创新经营重塑餐厅口碑
2023年2月，江广坡又被委以重任，开启特钢100T餐厅的运营之路。凭借扎实的专业素养与对市场的敏锐洞察力，他第一时间深入一线，从公共营养师的专业视角，精准捕捉职工就餐需求与消费倾向。大胆创新经营模式，设置特色菜窗口和自选食品区，以丰富多样的菜品满足职工味蕾；秉持"创新 + 品质"理念，结合中式烹调师的精湛技艺，推出特色炸货、酱货系列，打造中炒、砂锅产品线，新增预制菜品与特色美食。一位就餐职工说：“现在菜品非常好，我们班组现在都不自己带饭了，几乎每天都在食堂吃饭，有时下午还买着直接带回家，省了自己再做了。”作为公共配餐员，他科学搭配膳食结构，既照顾职工用餐需求，又延伸服务至职工家庭，成功实现餐厅口碑逆袭，让职工们重拾对食堂的信赖。
坚守初心
优质服务诠释责任担当
后勤保障服务中，江广坡始终践行"需求导向，服务无界"的宗旨。主动承接小轧车间及新区配餐业务，面对长距离配送难题，带领团队风雨无阻。在去年冬雪天配送途中，车辆意外滑入路边沟，他顾不上车辆受损，心系餐食准时送达，迅速组织救援完成配送，用行动兑现"准时、热乎、可口"的承诺。凭借专业配餐知识，他科学规划配送流程，优化保温方案，在他的努力下，餐厅职工就餐满意度从48%飙升至98%，赢得广泛赞誉。
开拓进取
深化合作创造多元价值
江广坡深知，企业发展离不开合作共赢。他积极搭建沟通桥梁，定期与主业单位座谈，根据建议优化菜品与服务；依托特钢厂资源，大力推广汶鐤品牌系列产品。自2023年8月起，连续三年在节庆礼品订单上实现突破，从1800提月饼团单到2300提粽子礼盒、2200提月饼礼盒，再到2025年1600提粽子礼盒大单，日常供应产品也凭借品质收获长期信赖，为企业创造经济效益的同时，提升了品牌影响力。
为一线职工服务，就要实实在在了解职工的需求，真正“和职工坐在一条板凳上”。在平凡的餐饮服务岗位上，江广坡始终以优秀共产党员的标准严格要求自己。他坚持"终身学习、终身成长"，在工作中不断精进专业技能，用创新思维打破经营困境，用专业服务温暖职工心田，用开拓精神创造企业价值。他是工业园后勤保障岗位上的"创新先锋"，是职工心中的"贴心人"，更是新时代共产党员的优秀典范。他用实际行动激励着更多工业园区餐饮人在平凡岗位上坚守初心、勇于创新，以专业赋能服务，以服务铸就品牌，为让职工满意和助力企业发展做出新的更大成绩。
素材提供：张玮、江广坡
编辑：吕婷
审核：李娜
监制：梁婷婷
金鼎公司综合管理部
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