行业
沃尔玛精简千人岗位推动AI整合
沃尔玛优化组织流程，削减或调整约1000个岗位，旨在整合科技与人工智能应用，并为受影响员工提供内部转岗支持。
费列罗收购Bold Snacks进军南美健康食品市场
费列罗集团完成对巴西蛋白零食企业Bold Snacks的收购，首次布局南美健康食品领域，强化品类定位及区域产品组合发展。
嘉吉合作推出植物性可可替代品NextCoa
嘉吉与Voyage Foods联合推出NextCoa可可替代品，采用葡萄籽等植物原料制成，提供淡味与浓郁淡味两种口味，适用于巧克力棒、烘焙及冰淇淋等产品。
星巴克中国联名周杰伦推“真味无糖”新品
星巴克中国与周杰伦合作推出“真味无糖”系列饮品，包括无糖香草拿铁与海盐焦糖美式，并配套上线歌词杯、黑胶透卡等主题周边。
中国首次实现超高产奶山羊批量克隆
西北农林科技大学成功克隆6只超高产奶山羊，标志我国奶山羊生物育种技术迈入世界前列。
企业
泡泡玛特POP BAKERY入驻阿那亚
泡泡玛特甜品品牌POP BAKERY首家直营店落地秦皇岛阿那亚，以甜品为核心业务，同步增设茶饮区。
袁记云饺英国首店日营业额破4.2万元
袁记云饺伦敦首店开业当日营业额达4600英镑（约合4.2万元人民币），单份产品售价101-119元，已成为其第四个海外市场的首站，全球门店超30家。
金粒门加速全国化布局
新鲜零食品牌金粒门推进全国扩张，粤鄂6家门店同步装修，华南首店落地深圳龙岗布吉万象汇，华东首店将于5月29日入驻南京新街口IFCX。
天虹新品牌“daily天虹心选”深圳首店开业
天虹社区平价超市“daily天虹心选”全国首店将于5月15日亮相深圳罗湖，面积685㎡，精选1800支核心SKU，聚焦高频生鲜及日配品类，自有品牌占比目标超50%。
一米八成立水产食品公司
马云关联企业一米八水产食品（高邮）有限公司成立，注册资本1000万元，经营范围涵盖水产养殖、收购及零售等业务。
京东七鲜AI开发酸奶单月登顶销量榜
京东七鲜基于多智能体AI系统开发的果味奶皮子酸奶上市不足一月即登顶销量榜首，带动自有品牌酸奶销售环比增长20%以上，为即时零售行业首批AI协作商品。
华润万家进军硬折扣超市赛道
华润万家旗下“万家家选”塘朗城店将于5月15日在深圳开业，以“会当家，放心选”为理念，主打省钱、省时、省心三大核心价值。
步步高“Better购”长沙6家门店上线配送服务
步步高超市Better购小程序新增三家门店，长沙累计6家门店覆盖线上服务，商品覆盖3000款畅销品，配送范围扩大至门店五公里内。