“红颜未破馋涎落，油腻香甜世上无。”我的家乡在韩城市与司马迁祠中间的西原上——明喆寨，在这个我出生和长大的地方，总有一种甜丝丝的美味吸引着我，那就是家乡的柿子。作为韩城的一张美食名片，我童年关于甜蜜的记忆都是和柿子有关，它是一种水果，更是我心里甜甜的回忆，滋养着我，更陪伴着我成长。
当严寒褪去，春天的脚步近了，整个世界仿佛刚刚睡醒的样子，小草儿从泥土里钻了出来，打量着这个世界的风采，园子里的柿子树也都张开了小嘴，大口大口吸吮着春雨的滋养。不久之后，柿子树上会冒出一个个嫩绿的小芽，犹如出生的婴儿一般可爱。伴随着太阳逐渐变得热烈，那郁郁葱葱的绿叶中开始有了淡黄色的小点，精致可爱，原来是柿子树开花了，这样的美好，宛如少女的容颜，多看一秒都是一种奢侈。
秋风微凉，看着枝头上的一抹红色，原来是柿子成熟了，有的是纯红色，有的是橘红色，犹如一盏盏红灯笼悬挂在树梢上，很是喜人。待到霜降过后，正是卸柿子的季节，大家热火朝天摘柿子的场景甚为壮观，如果手实在够不着，就用竹竿之类的棍棒敲下来。人们欢笑着、忙碌着，享受着丰收的喜悦，孩子们也收获他们的心头甜。
小时候，因为物质和零食的短缺，每当我路过柿子树的时候，都忍不住抬头仰望，数着日子，想着柿子怎么还没有成熟呢？心里犹如小猫抓一般的痒痒。等啊等，当天上的月亮最圆最大的时候，柿子树也就全心捧出了果实，那一串串红红的柿子像盏盏红红的灯笼，让整个园子都看起来很是耀眼，而那一片片红柿叶，在秋风中摇曳，宛如一面面小红旗在招展，漂亮极了，向这个世界发出了美味的问候。
终于将诱人的柿子捧至手心，如获至宝。于是小心翼翼地撕掉薄薄的外皮，红红的果肉映入眼帘，让人垂涎三尺。咬上一口，甜甜的、凉凉的，回味无穷，仿佛整个世界都变得甜丝丝的！最让我留恋的是当柿子皮儿捂软上了霜，变成柿饼，就可以存放很久，当作招待客人和平日里的零食，经过时间的酝酿，柿子越发有滋味。
如今，童年的记忆早已远去，变得模糊，小时候的很多事情也都被记忆尘封，但只要咬一口家乡的柿子，童年的欢笑、童年的时光都会一股脑儿涌入我的记忆，一口香甜，唤醒我人生中最美好的时光。(规划发展部 任芳)
2019年第284期 总第1544期