大数跨境

【管理提升】烧烤香四溢 服务暖如阳

【管理提升】烧烤香四溢 服务暖如阳 陕钢集团龙钢公司
2024-10-20
2

2024年,综合服务公司禹龙会议中心本着服务再升级、品牌葆初心和责任催奋进的理念,突出“从严把关出品质量、强化人员提优赋能、关注服务提升赞誉”的升级模式,将品质管理贯穿品牌拓展经营全过程,助力禹龙烧烤发展迈向新高度。

出品把关

筑牢发展基石


“师傅,咱‘禹龙’的肉串总是这么鲜嫩、可口,有啥秘诀吗?”

“最主要的是原材料必须把好关,正所谓:‘好的食材往往只需要最简单的烹饪方法’。”

“禹龙”烟火,最抚凡人心。禹龙“摊摊”酒吧烧烤,通过实地考察、线下竞标等多项举措,精心采购原材料,确保出品质量;采取“以烧烤促酒水、以酒水助烧烤”的营销模式,代理蓝带啤酒,目前共有27种饮品。同时,引进正宗合阳踅面等特色小吃,打造绿色健康、家味十足的素拼凉菜,引领“舌尖上的乡味”热潮。传统节假日、现打果汁无限畅饮、满减活动乐享无穷,获得了职工及社会各界人士的赞誉。进入冬季,禹龙“摊摊”酒吧烧烤主要以韩城铜火锅为主,改造集装箱,打造工业风就餐氛围,始终践行“价格低、品质好、服务优”的经营理念,让消费者体验不一样的冬季人间烟火气。

人才提优

赋能烧烤升级


“小李,我记得你之前是在配电室上班,没想到在这见到你了。”

“这真得感谢公司给予的平台,我也没想到自己还可以从事餐饮服务业,我越来越爱这份工作了。”

随着“禹龙”烧烤业务的拓展,不仅为职工带来了实实在在的福利,提升了职工生活幸福感,更拓展了职工就业、创收渠道。禹龙烧烤团队以老带新,从热情迎客、耐心点餐、专业推荐酒水、暖心送客等环节,通过模拟演练、现场指导等形式,强化服务意识、礼仪意识,致力于培养多面手人才。产业发展再上一层,人才队伍不断壮大,两者相互促进,进而盘活人才建设新浪潮。

“能吃苦、应变能力强是烧烤团队的底色,既懂得与顾客沟通,又有团队合作意识,这是我们做好服务行业的有力保障。”烧烤相关负责同志说道。

服务升级

提升客户满意度


“您好,我帮您倒杯柠檬水,可以解解酒。”

“谢谢,太贴心啦!”

禹龙烧烤以全新的姿态,开展“找差距 学经验 强作风”对标行动,强化学习“海底捞”“胖东来”等服务理念,在竞争激烈的市场环境中,从菜品的软硬、咸淡、温度着手,为顾客打造定制化服务,满足小孩、老人、孕妇等特殊人群的各种需求。顾客酒后回家,工作人员“代驾”护航;提前预订生日宴,工作人员精心筹备,赠送礼品等等。禹龙烧烤始终以专业优质的服务和良好的口碑,为“禹龙”服务树立标杆,彰显国企担当。

“在‘禹龙’工作近20年,这种细心、耐心,源自大家对‘禹龙’的这种情怀。”杨工自豪地说道。

(综合服务公司 韩怡星)


钢集团龙钢公司

长按二维码▲

关注官方抖音号

长按二维码▲

关注官方公众号

2024年第294期 总3369期
责任编辑:闫   
本期编辑:徐颢轩

【声明】内容源于网络
0
0
陕钢集团龙钢公司
陕西龙门钢铁有限责任公司企业宣传推广
内容 12106
粉丝 0
陕钢集团龙钢公司 陕西龙门钢铁有限责任公司企业宣传推广
总阅读1.3k
粉丝0
内容12.1k