走进西钢职工餐厅，琳琅满目的喷绘印着大江南北的小吃风味，各窗档口前站着服装整洁、微笑真诚的服务员，亲切的问候，热忱的引导使你总觉得被尊重、被关心关注着，温馨温暖瞬间涌奔身心，家的感觉顿时浓烈起来。
可为了今天这样的温馨场景，食堂管理班长尚立旭同志不知费心劳神出了多少力。食堂的另一管理员说，以前的食堂属一家承包，人员少，饭菜简单，口味单一，不能满足广大职工对饭菜的需求，个性化的口味就更不能提了，时常是职工饥肠辘辘夹着碗来，愤懑的敲着碗走，怨声四起，流言不断。为了改变现状，尚立旭同志除了每天不断强调卫生、饭菜质量外，就是给前来就餐的职工解释。居于当时受限的条件和管理权，他只能督促服务，强调规范经营，抓卫生，尽量让职工舒心点。但食堂只是一家承包，方寸之间一家之言，爱吃不吃不拉不雇，请君随便。
职工是企业的主人，饭菜关乎着职工的身心健康，关乎着企业谋求福祉使命与责任。尚立旭同志决心扭转困局，使职工在辛苦上班之后享受到丰富美食。于是他顶着压力，多方斡旋，积极引进多家懂行、专业的经营户，在餐厅进行公开竞争，为此打破了单一独味的格局，使各种营养饮食呈现在职工面前。现在卖饭的窗口就十几个，品种有金丝饼、葱花饼，歧山面、四川粉，包子花卷、盖浇饭，饺子、丸子、烧鱼、泡馍、羊杂汤等等应有尽有，简直就像饮食的赛场，步行的一条街。五花八门庞杂纷繁的饭菜，南北各异的巧做妙厨，一是吸引了众多的家属前来品尝，职工交口称赞，都说：“食堂变了，饭菜香了，质量高了，心暖胃舒服了。”看着职工络绎不绝的身影，尚立旭暗暗高兴。他站在偏远的墙角，一如既往不是清理死角的卫生就是查验卡机，总是希望职工进门有亲迎，入座饭随桌。
（罗维龙）
