大数跨境

【文苑天地】:又是荠菜飘香时

【文苑天地】:又是荠菜飘香时 龙钢集团
2015-04-20
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导读:周末回家,一大早就去了小区旁的早市,从一排排摆放整齐、五颜六色的蔬菜瓜果摊位前穿过时,看着那无论季节如何变换


周末回家,一大早就去了小区旁的早市,从一排排摆放整齐、五颜六色的蔬菜瓜果摊位前穿过时,看着那无论季节如何变换都永葆鲜嫩的瓜果蔬菜,我偶尔会忆起我的童年,忆起童年的野菜香。

小的时候,生活不如现在这么丰富多彩,餐桌上也不像现在,一日三餐花样翻新,春天的时候,吃得最多的菜就是荠菜。赶上星期天,大人们去地里挖点野菜,我们也跟着去玩。

起初我不认识荠菜,大人们先挖上一株荠菜给我看,告诉我荠菜就是这个样子,长着一排排的小叶。然后我们就在温暖的春光里,蹲在地上一手拿着铲子,一手揪住荠菜,从松软的泥土里,把那些荠菜一点点挖出来。小孩子贪玩,挖了一会儿就忘了正事儿,跑着去捉翩翩飞舞的蝴蝶,大人们也就放任自流,一下午就这样晃荡过去了。日薄西山的时候,背上一大包绿油油的荠菜,回家洗好,加些鸡蛋做馅,吃上一顿荠菜馅饺子,就算一顿小小的改善生活了。那时觉得挖荠菜是件很好玩的事儿,天天都盼着能去一趟,就当是一次小小的郊游了。

“到了三月三,荠菜当灵丹”今天,荠菜不但没有随着人们生活水平的提高而从我们的餐桌上消失,而且成了春日里城里人家一道必不可少的绿色菜肴。它虽然出身卑微,长相土气,但它丰富的营养价值、绿色健康的食疗作用,却是那些温室里的瓜果蔬菜所无法比拟的!

今天,看到小区的几个老太太相携,去郊外挖荠菜了。似乎,已经嗅到小区空气中弥漫开来的荠菜香……又是一年荠菜飘香的季节。你,吃过荠菜了吗!(薛竞)

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