近日，综合服务公司憩园宾馆举行了中式宴会摆台技能比武大赛。
此次摆台比武共有5位选手参赛，比赛内容分为：仪容仪表、工作台整理，托盘使用，台布铺放，碗、筷、碟、匙摆放，酒杯摆放，餐巾折花，斟酒服务、拉椅等服务动作。在比赛过程中，选手们个个落落大方，动作规范娴熟，摆台效果整齐美观，整个活动气氛激烈而紧张，充分展现了员工过硬的岗位操作技能和优质的服务水平，为以后更好地服务顾客打下了坚实的基础。
通过一个多小时的激烈角逐，杜夏莉和刘桂花最终获得了本次大赛的优胜奖。此次摆台比武大赛进一步强化了综合公司的餐饮管理，提升服务质量和服务水平，为今后各项工作圆满完成提供强有力的保障。（同晓娜）