随着深秋的到来，大街小巷到处被浓浓的香味包裹-烤红薯。看着热气腾腾的烤红薯，在这冷风吹的时节，吃上一口烤红薯，那感觉：真是美哉了！
提起红薯，我不禁想起，母亲那时候的“红薯年代”。母亲常说： 曾经喜欢过红薯，厌烦过红薯，热爱过红薯，恼恨过红薯。那都是上世纪六、七十年代的事。家里生活很是苦，一日三餐除了红薯还是红薯。那个年代的粮食犹为可贵，而红薯也是因为家里人口众多而勉强糊口。碰上收成好还能凑合到来年，碰上年份不好吃了上顿没下顿。那时候的“红薯汤、红薯窝窝，蒸红薯”就是早中晚饭，开始吃的还津津有味，日子久了吃多了，竟也生出了厌恶。有时候也会听到老一辈的人们说，虽然红薯吃多了生厌，但还是很希望，不想饿肚子，那种感觉真是爱恨交织！
我不禁想起小时候的我们，条件虽然不怎么好，但是温饱不是问题。而那时候的我们，只要看到有红薯地，到了熟的时候，还是会偷偷的去刨两窝红薯，和同伴们拾点柴火，挖个浅土窝，将红薯埋进去，上面盖层薄薄的土，然后把捡的柴禾放到栽面烧，我们则在旁边玩着卡片、弹珠。看着大概时间，有人开始喊“好了好了”，有的人就挽起袖子开始查看我们的“战果”，随着薄薄的土层掀开，浓香气味随之飘散开来，再看看那流出的汁水，我们都砸吧起嘴巴来。就这样，烤红薯就成了儿时的乐趣。虽然家家都不缺吃的，母亲总会批评我别糟蹋别人的劳动成果，继而开始又讲她们的红薯时代。
长大的我们了解到红薯的优点，健脾胃功效。而红薯就又成为城市中人们生活中的调剂口味，健康食品。大街到处飘着烤红薯的香气，饭店的“红薯”招牌菜也比比皆是。
母亲知道我们的嘴刁，每年都会种上百窝，想来今年应该出地了。随即，给母亲去了个电话，“红薯已经出完了，正在晒红薯片呢”。听到母亲柔和的声音和我说着红薯片、红薯面等—感受着母亲那份特别的红薯情怀。母亲总会存上部分放地窖过冬吃，剩余的切片晒干，打碎，有的用机器打成了红薯粉，红薯粉则给我们做红薯剁剁和红薯饸络。记得以前吃剁剁的时候都没有什么配菜，光是辣椒、醋、酱油，随着筷子的挑动，热气就着红薯那独有的香气扑鼻而来，来一口，味道极其鲜美。
又是一年红薯飘香的时节，想着母亲的红薯时代，感受着母亲那份特别的红薯情怀，馋嘴巴的我也期盼着母亲做的美味：红薯饼、红薯团子……（华富新能源公司：石利平）
