程青，现任禹龙国际酒店餐饮部副经理一职，参加工作以来，她本着“爱岗敬业出成绩”的信念，虚心学习，勇于创新，扎实掌握客户需求及细致服务技能，迅速成为了一名优秀员工、优秀管理人员。餐饮部经理时常说道：“如果我们每位员工都像程青一样刻苦学习，钻研业务，那么公司服务质量会更上一个新台阶，她是大家学习的榜样。”
体贴服务显用心。一次，赵先生订了包间请朋友吃饭，程青热情招待，就餐时有位客人因喝白酒不停出汗，当时屋内已经开了空调，并且提供的面巾已经换成凉的，但仍未抑制住客人的汗水，细心的她赶忙将客人的面巾洗净，把冰块包裹在内递交给客人，客人拿着面巾感觉到丝丝凉爽，脸上露出了舒心的笑容，满意地不住点着头说：“还是禹龙的服务员好啊！真是太细心”。
温暖服务显真情。一次，婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有位女客人看到后，与身旁的朋友说：“这汤里面的小红枣看上去真不错，这几天熬药正缺小红枣，但是一直没有买到，真想把汤里的枣带走”。程青听到后，立即将情况汇报给部门经理，征得领导同意后，她从厨房取来十来颗红枣装好交到客人手中，客人惊喜的接过一直未买到的红枣，非常高兴，执意要付钱，被程青婉言谢绝，客人不停的夸赞：“你们的服务真是太到位了……”
类似的事情还有很多很多，每当对程青进行表扬时，她总是谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最大肯定！”
除了真诚地服务宾客，程青还经常主动给予新员工及同事帮助。因为大多人都是同龄人，程青和同事间经常以兄妹相称，谁需要帮忙总少不了她忙碌的身影。工作中同事遇到不懂的问题,她总是不厌其烦地给他们一遍一遍的讲解、示范，直到教会为止,许多新转岗的员工因此执意拜她为师。
在生活中，她爱说爱笑,在上下班的路上或酒店开展的活动中,大家总是喜欢与她谈笑取乐,同事们戏称她为开心宝。在工作中，作为一线餐饮服务人员，她不计个人得失，经常加班加点，每天早晨上班，用餐高峰期在一线服务客户，在人员少、任务重的情况下，她带领大家做好每场接待工作，从不向领导抱怨或申请加班费用。凭借细致周到的服务技能和出色的工作表现，她得到了客户及上级领导的一直称赞。
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编 辑：王亚军
2018第85期
总第861期
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