我们倡导：
1.全身心地用餐，保持对食物的感谢，培养全身心地用餐。
2.尽可能光盘，所以请务必少点一些，少打一些，从源头控制浪费。不给自己和他人种恶因。
地球的资源不是无穷无尽的。
我们不能一代人消耗掉了十代、二十代人才能消耗的。
我们要给后代留一些可用的物资，留一些可喝的水，可呼吸的空气。
我们伤害大自然，伤害其他生命太多，就有可能被大自然伤害。
愛出者愛返，福往者福来。
伤出者伤返，祸往者祸来。
看见的事实：
每次看到课程用餐结束后，一堆剩菜剩饭，心挺痛的。
这里有很多米饭，很多肉与各种菜。
我们浪费这么多，可地球上还有很多人饿肚子。
我们的祖上，也曾有人饿肚子、吃观音土、吃树皮的。
浪费在任何时候其实都是不允许的。
看过两种浪费：
一种是豪情浪费。
一种是贪婪浪费。
豪情浪费，是为了显示自己好客、有面子，用了一堆的菜，来撑场面，显示自己的大方。
这种靠浪费来撑场面的 ，说起来自卑得很。
就是怕被人瞧不起，所以整得一堆来，表现自己有实力。
酒肉一堆，自己也整得一脸横肉，一脸阴阳怪气，看不出有什么实力，活生生一个屠夫。
真有实力，有品味的，一口茶就知了。
饭菜真不在多，也不在多么难得，恰恰是请客者的悲悯之心，更让人敬重。
真愛这个世界，就别糟蹋这个世界。
即使你想照顾这个小店，钱可以多给，菜可以少点，不糟蹋。
有个事实，我们一定要认清楚。
无论我们多么努力，没有天地的护佑，没有众多生灵的努力，我们是没有食物的。
我们种粮食蔬果，种子我们可以撒下，天地的贡献不可以没有，不可以没有水、不可以没有光、不可以没有各种土壤肥料、还不可以没有植物自己的努力。我们只是中间的参与者，天地功劳一半，各种生灵努力一半。我们的食物，真的是天地生灵的赐予。
所以不要以为，我愛花钱浪费，那是我的事。其实我们没有那资格浪费，我们也不应浪费。这个社会经济需要发展，但不是靠浪费来推动的。
贪婪浪费，是在自助餐中看到的。
早餐自助中有这样的浪费，午餐也如此，晚餐也如此。
早餐见过，没吃几口的水果，没喝几口的粥；碗里总是要剩一些，而且关键还那么心安理得。
有时看不懂，为什么要装这么多。又不是文盲，明明很多地方写着不要浪费，就是看不见。
几个人一起用自助餐的时候，总有些人很积极地为他人服务，多打各种菜、水果。
但最后也是一桌的浪费。
那种热情、利他是最要不得的。
若真想帮助他人，其实也不能帮助他人贪婪，帮助他人吃一堆，占有一堆，那只是你的贪婪。
你愛取巧。你贪个美名。都是自助餐了，顺手带个碗筷就好。要帮着打，问一下真要吗？要打多少呢？
一个人连物命都不懂珍惜，说对他人有多好，要么无知愚昧，要么刁钻。
还有一种人吃自助，一定要把给出去的钱吃回来。你是来享受用餐的，不是让你来拼命的。只是吃个午餐晚餐，有必要那么拼命吃吗？把自己拼得那么肥腻，或者拼到一定要去跑步消耗，你干嘛呢？
你怎么那么狭隘呢。人家做生意，总得赚点。人家的员工总要过日子。我们少吃点，落得个健康。让人家多赚点，落得个人情。这岂不是更好。你把自己整个土匪似的，一定要把人家的成本吃高点，何必呢？你何必拿命来吃呢？
有人说，你这光盘的要求很是苛责。
可以柔言细语一些，没有人看不懂文字，有时总有些成大事不拘小节。
成大事不拘小节固然豪爽可愛，可是一直这么不拘小节，那只能说是任性。
有些人浪费已经成瘾，对生命的伤害已经看不见。满街的肥头大耳，少年早熟，一堆“十年怀胎”的爷们，你不担心那么多生命的未来？
多少人现在老年过得不如意啊。
很多病都是吃出来的。
人到中年，吃个7分饱就很好。若晚餐能少吃，就更好。
食欲上自律点，各种欲望稍微控制点，人生品质会好点。
人生修行，光盘是一个重要的修行。
解决建议：
1.活动举办方：
1）尽可能用自助餐解决问题。
2）在活动中设计成以组为单位用餐。
3）无论是桌餐、自助餐、即使菜金有最低标准，都与酒店沟通，如何促进光盘的配菜方案。
2.酒店方：
1）注重营养的搭配；
2）菜可少点，品质可以更优点；提升饭菜的品质，确保食用者愿意光盘；
3）增设光盘的宣传。
3.学员：
1）自助餐，自己少打一些，提醒他人少打一些，制止那些热情的服务他人的同学；
2）桌餐，先根据人数判断菜量是否太多，毫不犹豫地退给酒店一些菜，确保剩下的菜可以光盘，宁可少点，也不要多。（退菜不退钱，留这些菜给服务人员吃）
3）安静地用餐，细心地咀嚼，感恩食物，感恩所有劳动付出的生命。
4）午餐吃7分饱，身体更健康，下午精神会更好。
5）晚餐少吃啊，身体更好。
