有一次去一个地方吃饺子。
一位母亲带着孩子一起吃。
那位母亲说，她吃了很多的餐馆，但特别喜欢的就是这家。
问其原因。她说：
这家饺子店的饺子，特别原汁原味，都是食材本身的味道。
鲜，鲜得恰到好处。
弹，也弹得恰到好处。
艳，也艳得恰到好处。
都是食材本身的色香味，少了“工业化”的气息。
这样慢慢吃，就特别好吃，特别心安。
她的孩子正在那开心地吃着面条。
问：你的孩子喜欢吃不？
她说：
其实啊，孩子的口味喜好，大多受父母的影响。
我愛吃的，孩子也跟着愛吃。
我不喜欢的，孩子也跟着不喜欢。
父母简单，孩子跟着简单。
那个餐厅很小。
只有一张桌子。
所以即使是陌生人，
往往也不得不面对面甚至是挨着一起吃。
恰恰是这个不得不挨着，
物理空间缩小了，
心的距离也不得不跟着。
吃客都不得不相互聊聊天，放下手机，谈谈自己的所见所闻。
人的本色，其实也是好客的，也是希望彼此分享一些美好的。
与一群本来欢喜的人，吃本色的饺子、本色的面食，那是一件欢喜的事。
商业，本来可以很简单，很欢喜。
