大数跨境

寻找心中的普洱茶

寻找心中的普洱茶 河南龙兴茶业
2020-03-31
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导读:茶叶一般来说都要喝新鲜的,但普洱茶被誉为“能喝的古董”,使得普洱茶同古玩、艺术品、瓷器一样有收藏价值

茶叶一般来说都要喝新鲜的,但普洱茶被誉为“能喝的古董”,使得普洱茶同古玩、艺术品、瓷器一样有收藏价值,在所有茶品中只有普洱有此地位。

都说普洱茶是茶人的最终一站,老茶客的最终归属。

为了能让龙兴的顾客能喝到真正的原产地普洱茶,二零一八年十月初,我们踏上了南下之路。

                                                                             (龙兴董事长在老班章)

龙兴人一路日夜兼程,跋山涉水3000公里,从中原到云南。


从勐海县城驱车两个多小时的石子路驶入老班章村口。这里布朗族和哈尼族等少数民族分布较多。他们皮肤黝黑,眼神淳朴。


老班章村民127户,每户大概20亩茶园,年产量200--500公斤干茶叶。茶树品种数十种,每一家的茶叶因品种及工艺不同滋味也有所不

                                                                   (在当地茶农家喝当地茶)

俗话说“红酒论酒庄,普洱讲山头”,来到云南普洱,当然要来到各个山头。

(龙兴董事长与采茶人亲切交谈)

“高山云雾出好茶”,这里的平均海拔1600-1900米,冬无严寒 夏无酷暑,雨量充沛,土地肥沃。

(彩云之南,名不虚传)

班盆老寨(也叫邦盆老寨),位于西双版纳勐海县勐混乡与布朗山交接地带,是一个拉祜族村寨。她与布朗山老班章茶山紧紧相连,距老班章寨仅3公里。

接连下雨的天气,并没有阻挡龙兴人上山寻茶的信心,山坡陡峭 崎岖难行。


经过几天的考察,龙兴茶业选定了合作名山茶树区和茶厂。


参观普洱茶加工厂,采用人工挑拣多道程序,将干茶中的杂质剔除分离出来,确保茶的净度完全符合食品卫生的检验要求。


压制:将茶叶放入食品级不锈钢蒸压桶蒸软,用一定规格的布袋将蒸好的茶装好并进行加压成型,之后采用石磨压制定型,使茶块厚薄均匀,松紧适度。


包棉纸:将烘干后的茶饼采用棉纸手工进行包装。


高品质的茶势必每一个细节都认真讲究,才能保证茶叶的茶味与品质。


此次南下之行虽然曲折辛苦,但没让我们失望,看到了理想中的茶山,找到了心中的普洱茶。

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地址:辉县家天下北门

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