最近和姐姐一起捯饬起烘焙。前几个月就买了烤箱,最近开动了。姐姐特地去学习了网上烘焙课程。除了烘焙,她开始学一系列手工课程,比如:编织、面点、做娃娃,简直要成十项全能了。她说,这些也是成长的一部分,她们称为“艺术养育”。

一开始,我是很瞧不起这个“艺术养育”的,除了画画和音乐我觉得还比较难,其他的对我来说,小菜。抱着这种心理,和姐姐一起做起了蔓越莓饼干。姐姐会做,但是她想要我陪她,结果,我念食谱,她来动手。中间遇到小疑惑,借由姐姐上课的经验,很好解决了。第一次蔓越莓挺好,稍稍甜了点。还是觉得很简单。
回家之后,为了给我的先生表现表现,我开始第一次做芋圆西米露和烤韭菜、金针菇、年糕、火腿等。这种混搭也是醉了。做完后,有些难过。
看了一遍食谱,也没怎么记熟,就开始做了,后来发现西米露十分难煮熟、椰奶倒多了、顺序也错了、水放多了牛奶也跟着用了很多、金针菇会烤出水分的、粉状调料不好刷到食材上去而且不均匀……很着急,觉得做得不够好。先生的评价是“还不错”。

可我开始反思,似乎有些轻率了,以为一切尽在掌握。也不知道自己哪里来的盲目自信,不重视别人的经验,信奉实践,有些跨越发展的味道。
其次,的确对于动手这一类事务,我很有自信,自然就少了许多耐性,也可以说,不耐烦,希望速战速决。然后想到很多兴趣爱好也是这样丢的,因为觉得简单、无挑战性,就没有再深入发展。而且特别容易厌倦很多事,比如:工作。由下厨经历也可以知道人生广度和深度的意义。
所以,目前对我来说,生活课题是工作或爱好,做得再极致一点点,再投入一点点,会发现不一样的世界吧。


