某日见一文
说凡是“盛产佳肴”的地方往往也是
“灾难眷顾”的地方。
那些所谓的“佳肴”，
不少是形势所迫的产物。
在逃难的过程中，
一通乱煮，
就成了“乱炖”。
水烧开了，
菜还没下锅，
又要逃命了，
就变成了“涮涮”。
......
所以佳肴，
不少是在悲苦中“即兴创造”。
不被眼前的悲苦击垮，
依旧充满对美好生活的向往，
运用好一切可以运用的，
在悲苦中燃起希望，升起欢喜。
某些所谓的佳肴，
本质只是一种不屈不挠。
而后“佳肴”的广泛流行，
或是对苦难岁月中美好的追忆。
或是晚辈，
在苦难中残存美好记忆的重温。
任何时候，
都不放弃对美好的追求。
或许，
这是我们国人，
骨子里的韧劲和欢喜。
