茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而发生质变,又对水分、异味的吸附很强,而且它的香气也极易挥发。这时,就需要用到一个储存茶叶的容器—— 茶叶罐,它是茶叶的“房子”。
一种茶叶最好是要固定使用一个茶叶罐,否则茶叶与茶叶之间就会串味,从而影响茶叶的口感、香气。

根据不同的茶叶选择不同材质的茶叶罐。比如存放普洱茶要选择透气性能好的竹、陶制茶罐。存放铁观音、茉莉花等香味较重的茶叶,宜选用锡罐、玻璃罐等密封效果较好的茶叶罐。

要注意的是,刚买回的茶叶罐,多少都会有点异味,一定要先清洗干净、擦干。不能洗的就擦擦,再放一放,最后再把茶叶装进去。

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