在夏季最好多吃具有苦味、酸味以及碱性的食物或是饮品。而葡萄酒作为唯一的碱性酒精饮品，正好可以缓解饮食的油腻，帮助消化。
当然了，高温时节的夏天要选择合适的葡萄酒饮用，夏季适合喝什么样的葡萄酒呢？
夏季，是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，非常适合在高温的夏季饮用。
烦闷的夏日，约三五好友相聚，在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白，饮上一口，聊聊酒趣，那种惬意的感觉，仿佛在酷暑中感受到一阵凉爽的清风，所有的烦闷都烟消云散。
不管是男生还是女生，很少有人会抵抗得了起泡酒的魅力，尤其是西班牙的CAVA起泡酒，在价格上比着香槟更为亲民，起泡酒的酸度都很活泼，具有新鲜水果的味道，口感清爽，喝起来没有任何负担，也十分适合搭配夏日清淡的食物。
在炎炎夏日，喝上一杯冰镇的起泡酒，可真是一种美妙的享受哦！
果香突出的红葡萄酒更适合夏季饮用。果香突出的红葡萄酒口味清淡，富含果香，不仅在口感上更容易被人接受，而且从健康的角度来说，红葡萄酒中所含有的大量营养物质，能够调节人体平衡，是夏季养生健体的最佳饮品。
在夏天，无论是干红还是干白葡萄酒，都应该冰镇后饮用，干红的最佳饮用温度是16°C-18°C，干白的最佳饮用温度是8℃-10℃，起泡酒的最佳饮用温度是5℃-8℃。夏天冰镇葡萄酒，既可以将葡萄酒放进冰箱的冷冻室中快速冷藏，但要注意控制时间，也可以将葡萄酒放入加冰块和水的冰桶中冰镇。
让我们在葡萄酒的伴随下，开启一个精彩美好的夏天吧！
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