年
味
年味
就是年的味道
对于家乡春节的记忆
从味道开始
摄影者：综合管理部 吴有松
年味是甜的
是含嘴里时大白兔奶糖的味道
年味是咸的
是挂窗外的腊肉和腊肠的味道
年味是辣的
是走在路边被鞭炮吓跑的味道
年味是苦的
是独在异乡看万家灯火的味道
家乡，是每个魂牵梦萦的港湾，家乡之冬，则满满的都是曾经的美好回忆。记忆里四季如春、空气清新的西南；腊肉香肠、鞭炮爆竹传年味的湘西，细雨轻浥心尘却不寒筋侵骨的江南，都凝聚着我们深深的故土之情。
“独特而亲切的年俗让我们对归途有了更多的期待，
也让年味在家乡的大街小巷慢慢升腾。”
西北
陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆
西安： 西安城墙新春灯会从1984年举办至今，一晃就是30多年。已成为西安最具特色的文化活动，也是市民新春期间参与度最高的传统民俗盛会。
灯会期间，大家不仅能在南门广场和护城河边欣赏美丽的花灯，还可以登上城墙，穿梭于高低错落的花灯中，重温千年前上元之夜的华丽光景；还有琳琅满目的文创产品和美食可供选择。
摄影者：综合管理部 姚瑶
大唐芙蓉园的新春灯会可谓是花样繁多、亮点不断，规模更是较去年增加了一倍之多。灯会置景结合唐风园林景观特色和宽阔水域面积，根据不同的文化主题因地制宜，在景区里你可以看到“贵妃醉酒”、“兵马俑与士兵”、“森林音乐会”等主题灯组。
摄影者：综合管理部 李江波
银川：馓子、各种做法的羊肉、“守岁” 在银川回族也像汉族一样是要过春节的。小年之后便是年，各家各户都忙着置办年货，打扫屋子。“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，清除不祥。在年货置办中，蒸馒头是长久以来遗留下的一项习俗，除了吃，也取一个“蒸蒸日上”的好兆头。有的人家还会把馒头做出花朵、生肖等各样造型，并点缀上色。除了馒头，不少宁夏人家里也少不了炸果子、馓子等具有本地特色的食品。
摄影者：市场拓展部 张淑萍
甘肃：甘肃集市（逢集）自古由来已久，每个地方的集市代表着当地的一种特有文化，人们的生活习惯在集市中展现得淋漓尽致，集市也算是每个地方保留下来的一种习俗传承，具有丰富的地方特色。
摄影者：市场拓展部 尹子明
陕西：汉中“秧歌”秧歌又称“扭秧歌”，是汉民族具有代表性的民间舞蹈形式，主要流行于我国北方地区。民间扭秧歌历史悠久，据传始于春秋时期，有迎神驱邪的意义，后来逐渐演化成一种普遍的劳动和喜庆的歌舞活动。到了清末，秧歌还发展为一种“秧歌戏”的戏曲剧种，可见秧歌在民间的普及和盛行。
摄影者：胡杰
我是中建一局西北公司胡杰，2017年春节我在诸葛古镇民俗汇演现场给公司全体同事拜年了！
摄影者：综合管理部 高宝锋
我是中建一局西北公司高宝锋，2017年春节我在宝鸡扶风风情园给公司全体同事拜年了！
华北
内蒙古：“二十三饭”、羊肉、“篝火”
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。” 北方人的小年在腊月二十三。蒙古族的小年会比汉族更盛大一些，而在内蒙古的汉族也受到了一些蒙古族的影响，在二十三这一天会做一些蒙古族的食品来吃。最常见的是“二十三饭”，用浓羊肉汤加红枣等和米饭熬制而成，非常美味，所以很多汉族也很喜欢在这一天吃这个，同时由于长时间的融合和影响，汉族和蒙古族的食品基本上是相同的。
摄影者：综合管理部 王觉彬
华东
山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、上海、台湾
浙江省：腌制食品，上香祭神
提前开始准备腌制食品，酱鸭酱鸡咸鱼。过年的时候一大家人聚在一起，蒸笼热气腾腾。许多家庭都有祭神的仪式，祭品摆满八仙桌。上香，叩拜，许下新年的愿望。这是一部分。 另一部分是专门做酒席的厨师班子，带着雨棚、蒸笼等厨具、各种食材到农村去办流水席。
摄影者：西咸世贸项目部 傅家希
山东：威海
摄影者：焉玉倩
我是中建一局西北公司焉玉倩，2017年春节，我在山东威海黄海之滨给公司全体同事拜年啦。
东北
黑龙江、吉林、辽宁
摄影者：张海玲
我是中建一局西北公司张海玲，2017年春节，我在东北黑龙江冰城给公司全体同事拜年啦！
辽宁从汉到南北朝，过年习俗愈演愈烈，黑龙江、吉林、辽宁除夕吃酸菜大肉饺，意“酸宝”。大年三十点长寿灯，新年挂红灯笼。 在黑龙江农村，流传着这样一个谚语：二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴道有(对联)，三十走油，初一磕头。其中，贴道有是贴对联的意思，黑龙江农村，按老规矩，水井上贴的对联一般是“道有”，两字为竖着写，道字最后一笑“捺”同时作为有字的“横”，意思是水连续不断，什么时候都有。三十走油，是用油炸面制的干果之类，现在做的已经不多了。
摄影者：综合管理部 郭思彤
华中
河南、湖南、湖北
湖南省： 香干炒腊肉，湖南人过年有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋和腊肉一起炒，在咸香之外更有一股清新之味。
摄影者：幸福林带项目部 雷丽娟
“三里不同乡，五里不同俗，十里不同风。”
这些不同习俗的交汇，恰恰是所谓过年的迷人之处。每到年关，中华大地上响起的爆竹声、大街小巷张灯结彩的盛景，亦或是饭桌上的年年有鱼，构成了一个又一个绚丽缤纷、热情洋溢的年。每个人都有属于自己的年俗记忆，这记忆里装载的不是别的，而是我们浓浓的乡土情，是我们的热爱，甚至，是我们的根。
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