夏至“味”至，食恪尝鲜——带着你的胃，逃离烈日

      明天我们将迎来夏至日（6月21日），这意味着北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天即将到来，它标志着盛夏的来临。“吃过夏至面，一天短一线”，在夏至这一天，人们往往会选择吃凉面来纪念这个节气的到来。

与节气挂钩的美食很多，如立春的春卷、冬至的饺子。而属于夏季的美食，非西瓜、冰棍、海鲜、烧烤莫属。炎炎夏日，亲手自制水果雪糕、沙冰，美味与健康同享；约上三五好友，与海鲜和烧烤来一次邂逅，体验味蕾震颤的酣畅淋漓。这些夏日不可多得的体验，金恪集团旗下食恪生鲜可以帮你实现！

夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食应首选清泄暑热的食物。高温盛暑的天气里，来点冰棍、雪糕和沙冰最是惬意。来自新西兰的猕猴桃、海南小台农芒果、南汇8424西瓜、保加利亚酸奶，在食恪网挑选诸如此类食材，自制冷饮，不仅食得放心，更能平添一份动手的乐趣。

自制雪糕、沙冰，最大的优点是食材可控，吃得放心。金恪集团旗下食恪生鲜秉承“要像为家人下厨一样去寻找食材”的宗旨，遍寻国内外优质品牌产地，采用信息化食品安全溯源体系，从农田到餐桌层层把控。好品质，成就好口味；好食材，出自食恪生鲜。食恪网产品获得欧盟有机认证、ASC认证、出口备案、国家有机、国家绿色等第三方权威认证，品质可鉴。

一年中的夏秋季节，最是鱼肥蟹美价廉时。进入夏天，低脂、高蛋白、含有丰富的微量元素的海鲜自然成为很多食客餐桌上的标配。选一个月朗星稀的夏夜，邀上好友，于庭院中辟出一块空地来，就着白灼文蛤、麻辣小龙虾、清蒸花蟹、碳烤蒜蓉扇贝，小酌几口，想必会是一件很享受的事情。

夏天，也是烧烤的旺季。大排档上永远不缺烧烤的身影。肉类和蔬菜搭配的烤串被置于火炉之上，不断翻转间，撒上孜然、椒盐、五香粉等各式调料，不待成熟就已经香飘数里。

所有的美食，都是时间沉淀下来的火候和手感。自制的烤串口味上未必能和大排档一较高下，却自有它的风味。从食恪网上选材，到腌渍，到串串，再到烧烤，每一步的成就感都无与伦比。炭火慢烤作用下，肉类的油脂慢慢被逼出表层，遇上明火滋滋作响的声音最是诱人。肉香混着蔬菜和调料的香味，和谐而充满了诱惑，催动着食客胃里的馋虫连连叫嚣、迫不及待。此时取下一串咬上一口，体验一次鲜麻火辣的滋味在口里流窜，再呷一口自制的水果沙冰，冰凉、降温、解燥，不由心生感叹：这才是夏天！

大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

食恪网汇集全球6大产区、24个国家、135个产地，拥有6大品类、3600多种精品食材，满足消费者全方位需求，打造一站式购物体验。如果说，你与夏天的距离，只差一个自制冰棍、一次烧烤，食恪网助你大大缩短这个距离。来自新西兰的牛排、源自多国纯净深海水域的优质海鲜、采购自生鲜农牧场的蔬果、各地特色产品、粮油副食“整装待发”，应有尽有，只待食客随时随地下单，食恪网及时送货上门，足不出户，畅爽一夏。

作为金恪集团进军“食”领域的擎旗力作，及金恪集团线下布局医、食、住、行、精神等多领域的重点之作，食恪网线下门店于2017年3月7日在上海浦东新区张杨路1649-1699号正式开业，并于近日打通资金账户，支持食恪生鲜店会员卡、食恪网线上账户同时满足线上和线下支付需求，实惠与便利齐享。

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