

零食是很多人的心头好。心理学家分析,吃零食行为与自我抚慰行为的机制是相同的,有利于缓解紧张情绪和内心冲突。因而,零食在很多正式、非正式场合,充当了很重要的角色。
零食种类繁多,口味多变,既能满足口舌之好,又能满足营养之需的好零食是吃货们的首选。金恪农业旗下壹娘“小鱼儿”抢“鲜”上市,用高蛋白、低脂肪的小鱼干和肉质鲜美、香辣、有嚼劲的口感拴住吃货的胃,填满吃货的心,满足吃货们挑剔的需求。
闻名三湘,不如饱腹一尝
对于一个吃货而言,绝不会仅妥协于一日三餐,他们对各地特色美食如数家珍、爱不释手。湖南以旅游和美食闻名,湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称“鱼米之乡”。丰富的物产,地域色彩浓郁的口味特色,奠定了湘系美食在吃货们心中的崇高地位。

湘味小吃中,以口味虾、臭豆腐、糖油粑粑等最为出名,而要说起湘味零食,小鱼干则独得吃货恩宠。晒干的小鱼,由于含钙量高常被当作零食来食用。素有“黄金水面”美誉的洞庭湖,是中国传统农业发祥地、著名的鱼米之乡,水质上乘,自然产鱼力强,鱼干产品销往全国各地。

千帆尽,一池春水碧如洗;百鱼翔,万亩方塘起涟漪。靠捕鱼为生的渔民通常临湖而居,捕回来的鱼,及时分好类,等鱼贩收走其中的一部分后,剩下的则由渔民带回家经过处理变成小鱼干。制作小鱼干极为讲究,为保留活鱼的鲜味,刚捕上来的小鱼必须在3个小时内人工去除内脏和鱼鳞,否则时间过久小鱼泛白或发臭,烘出来的小鱼干就会带苦味。

大鱼可做剁椒鱼头,可红烧,可炖汤,小鱼最好的做法则是制成小鱼干。在艰苦卓绝的年代,小鱼干是渔民的家常下饭菜;在生活条件日益提高的今天,小鱼干成为大家喜爱的小零食。加工后的小鱼干有香辣味、麻辣味、酱香味等多种口味,能满足不同的口味需求,更能满足吃货尝试口味的猎奇心。
壹娘小鱼儿,舌尖最美的告白
据说,世界上有45亿种口味,而人的平均年龄只有25亿秒。如何用有限的生命,去体验无限的口味,成为很多吃货面临的最苦恼的问题。金恪农业旗下壹娘农品不远千里,奔赴全国美食特产地,甄选更具性价比和区域特色的纯生态自然农产品,还吃货一个更大、更本真的“味道世界”。

壹娘小鱼儿,精选湖南岳阳当地优质小鱼,经过秘制工艺制作而成,半干半湿,外黄内鲜,兼备活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的香,余味悠长。鲜香味浓是它的最大魅力,有韧劲不腻口是它的口感升华。池鱼游到岸上,舌尖触碰嘴角,食之美,味之香,壹娘小鱼儿,演绎最深情的美食告白。
挑拣:精选优质水域,挑拣肉质饱满的新鲜幼鱼;
清洗:反复清洗过滤原料,剔除水中泥沙杂物;
腌制:秘制调料,精准把控时间,确保口感;
煸炒:少油慢火煸炒,多次试验调控油温、时间、鱼量,用心做好鱼。

辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。壹娘小鱼儿有酱香、香辣、山椒三种不同的口味,其中酱香味咸鲜带甜,适合大众口味,火爆的香辣味、鲜辣的山椒味尤其适合无辣不欢的吃货。在正餐缺乏蛋白质食品时,壹娘小鱼儿佐以面包、饼干、山药之类配食,可充分弥补干类食品的味道和口感,还可以有效地补充营养,实为家居佐茶、下酒配饭、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品,食之回味无穷。
吃货福音,小鱼儿抢“鲜”特惠
据说,只有美食的诱惑,才能激发出吃货们最大的潜能。一如辣椒种子在西南、西北和东南地区广泛传播后,正式落脚在湖南这片肥沃而湿润的土地,迅速在这里生根、开花、结果,繁衍扩张,最终赢得了这片土地上人民的酷爱,也由此开启了湖南“吃辣史”的新篇章,真正发掘出湖南人“不怕辣”、“辣不怕”、“怕不辣”的吃货潜能。

精致的生活源于味觉的摄取,味蕾的满足需要精致的食品。匠心酿造,鲜材秘制,壹娘小鱼儿,出自湖南岳阳,用三款不同的口味满足吃货的味之探索。小身材,大诱惑,野生小溪鱼发掘吃货潜能,特色湘西味唤醒生活激情,壹娘小鱼儿,愿做你舌尖韵味,让嘴巴不寂寞!

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