编辑 | 金恪SHOW
“在床上我只会穿几滴香奈儿N°5香水。”
——玛丽莲·梦露
美国影星玛丽莲·梦露香消玉殒已逾半个世纪，然而即便蒙上了厚厚的岁月尘埃，她这则留下充满想象空间的只言片语依然香艳四溢，足以令英雄气短。
梦露可能不知道，在她钟爱的这款香水的香精原料产地，香水最初不是用来给躯体增添香气，而是为在那里制造的皮革手套去除腥臭。
这个脑洞大开的神转折发生在法国香水工业的中心——同时还被誉为“世界香水之都”的小城格拉斯。
“世界香水之都”的小城格拉斯
“香水之都”的称号绝非浪得虚名，因为每年有许多来自世界各地的辨香师在格拉斯60多家香水工厂接受培训或者工作，每位辨香师需要用鼻子分辨超过2000种气味。
“香水首都”深受造物主的垂青，拥有得天独厚的自然环境发展香水业。
格拉斯位于法国南部地中海边上的蓝色海岸丘陵地带，其独特温暖的微气候和土壤有利于鲜花种植，曾经创出过5000多吨的年产量。
上述条件帮助这座小城出产了全法国三分之二的纯天然香精，每年输出价值6亿多欧元的产品。
一些世界主要的香水品牌如香奈儿，在格拉斯周围拥有自己的玫瑰和茉莉花种植园生产香精。
然而在大约900年前的欧洲中世纪，格拉斯的主要产业是皮革贸易和加工，这导致整个小城日夜笼罩在呛人的皮革腥臭中。
又过了几百年，格拉斯开始为欧洲的贵族富商生产各种皮手套、皮手提包和皮带。
也正是在这个时候，小城所在的法国南部从国外引进了制造天然香精的重要原料——茉莉花。
格拉斯周围的田野里开始出现这种鲜花，不过除了偶尔飘来阵阵花香，这些鲜花似乎并没有更多的用处。
一直到1614年，格拉斯迎来了发展中的重要转折点。
法国国王在那一年承认了当地的一种新职业“手套匠香水师”。
这个职业听起来是不是怪怪的？
原来几年前，不知哪个聪明的手套匠人灵机一动，突然想到在皮手套上加香水，省得顾客再被皮革的臭味熏得怨声载道。
他环顾四周，发现小城四周非常适合种植包括玫瑰和茉莉花在内的鲜花，足以为生产香精提供原料。
从此以后，格拉斯由于出产这种独特的香皮手套声名远扬。
从18世纪末开始，格拉斯的皮革产业逐渐消亡，虽然没人再为手套加香水，但是制造香水主要原料天然香精的产业却一直繁荣至今。
另外，食物香精现在也是格拉斯出产的主要产品。
格拉斯之所以能够发展成为“世界香水之都”，看似是多亏了一名手套匠人的灵光乍现，但是想在中国借鉴它的转变之路并非毫无可能。
在浙江，有一种原来被当作休闲零食的美味农产品，将来或许有更大的用处，比如为人类提供优质健康的食用油。
它就是当地的特有树种香榧。
香榧在中国已经有2000多年的人工栽培历史，可是其用途一直局限在简单加工后食用。
为了实现香榧的工业化利用，经国家粮食局标准质量管理办公室批准，金恪集团旗下的浙江柏灵已经开始和江南大学共同制定香榧油和榨油用榧籽的行业标准，多项先进技术已申请国家发明专利。
浙江柏灵旗下四大基地现共有林地、苗田3万多亩，培育良种苗木400多万株，目标创建中国连片种植规模最大的香榧产业精品园，为香榧的工业化利用打下牢固基础。
从皮手套的“遮羞布”到梦露的钟爱之物，格拉斯的香水已经完成了神奇的角色转换。
从人们嘴边的零食到三餐必备的食用油，金恪的香榧足以令人期待。
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