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“我们和绿色农业不一样”,生态农业如是说

“我们和绿色农业不一样”,生态农业如是说 金恪集团
2017-11-10
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导读:生态农业、石油农业、绿色农业、有机农业,你能区分吗?


金金

恪恪,午饭哪里吃?

恪恪

点的外卖

金金

你看看你的肚子,还吃外卖

恪恪

......

金金

给你尝尝我做的色拉

恪恪

味道还真不错

金金

那当然,我这买的可都是绿色食品,这应该算是通过生态农业方式种出来的吧

恪恪

唔,绿色食品应该是绿色农业,和生态农业还是有些区别

金金

什么区别?

恪恪

简单来说,生态农业是一个模式而不是严格的标准,而绿色农业主要说防污染,针对的是农业生产经营方式。

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一、石油农业




“石油农业”是以美国为代表的高投入、高产出的农业现代化模式。


这一模式之所以被称为“石油农业”,是因为它大量地使用以石油产品为动力的农业机械,大量使用以石油制品为原料的化肥、农药等农用化学品。

 


1、石油农业的特点


追求产品,不计成本和环境破坏。

 


2、石油农业带来了什么


(1)破坏土壤,加速水土流失。

美国每年流失的土壤高达31亿吨,由土壤流失造成的直接和间接经济损失每年超过400亿美元。


(2)化肥农药造成环境污染。

美国31个州存在化肥污染地下水的问题,农村用水中63%被农药污染。


(3)单一作物种植减少了遗传的多样性。

单一作物种植造成了农业生态系统和生物多样性减退,病虫害加重。


(4)大量消耗能源且能源利用率低。


(5)高投入带来高成本,政府对农业的补贴增加。


(6)造成一定的社会问题。

如美国农业的现代化使家庭经营的小农场处于不利地位,导致大量的小农场被兼并,农场数量减少而规模扩大,使许多农民和农业工人被迫离开土地。




二、绿色农业




绿色农业,是广义的“大农业”,其包括:绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。


绿色农业是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。


绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

在具体应用上一般将“三品”,即无公害农产品、绿色食品和有机食品,合称为绿色农业。


绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体,促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。

绿色农业的实质是一场新的产业革命和技术革命,是人类进入绿色文明时代的重要标志。


发展绿色农业是坚持可持续发展,保护环境的需要,积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措。




三、有机农业




有机农业,是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机农业在可能的范围内,尽量依靠轮作、作物秸秆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法,保持土壤的肥力和易耕性,供给作物养分,防治病虫杂草危害。

在有机农业生产中,禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也禁止采用基因工程获得的生物及其产物以及离子辐射技术,提倡建立包括豆科植物在内的作物轮作体系,利用秸秆还田、种植绿肥和利用动物粪便等措施培肥土壤,保持养分循环。


同时,有机农业要求选用抗性作物品种,采取物理的和生物的措施防治病虫草害,鼓励采用合理的耕作措施,保护生态环境,防止水土流失,保持生产体系及周围环境的生物多样性和基因多样性等。


有机农业在哲学上强调“与自然秩序相和谐”、“天人合一,物土不二”,强调适应自然而不干预自然。


在手段上主要依靠自然的土壤和自然的生物循环。


在目标上追求生态的协调性,资源利用的有效性,营养供应的充分性。


因此,有机农业是产生于一定社会、历史和文化背景下,吸收了传统农业精华,运用生物学、生态学和农业科学原理和技术发展起来的农业可持续发展类型。


有机农业的核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以促进农业的可持续发展。

事实上,有机农业就是最古老的农业形式。在第二次世界大战结束之前,农民们没有从石油中提炼的化学制剂(合成的肥料与杀虫剂),因此别无选择。


后来人们发现战争期间发明出来的技术对农业生产颇有帮助。例如,被作为炸药使用的化学药品硝酸铵摇身一变,作为肥料派上了用场,而被用作神经毒气的有机磷化合物后来被用作杀虫剂。




四、生态农业




生态农业,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。


生态农业是以生态经济系统原理为指导建立起来的资源、环境、效率、效益兼顾的综合性农业生产体系。


它不仅要求禁止使用杀虫剂、除草剂和化肥,保护土壤、水源和空气不受化学污染,而且注重农业的生态循环,通过良种培育、农地轮作、合理种植养殖,利用动植物天然的能力和农地的生态循环,预防动植物病疫和农地贫瘠化,实现农业的可持续发展。

生态农业主要是通过提高太阳能的固定率和利用率、生物能的转化率、废弃物的再循环利用率等,促进物质在农业生态系统内部的循环利用和多次重复利用,以尽可能少的投入,求得尽可能多的产出,并获得生产发展、能源再利用、生态环境保护、经济效益等相统一的综合性效果,使农业生产处于良性循环中。

生态农业不同于一般农业,它不仅避免了石油农业的弊端,并发挥其优越性。


通过适量施用化肥和低毒高效农药等,突破传统农业的局限性,但又保持其精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。


它既是有机农业与无机农业相结合的综合体,又是一个庞大的综合系统工程和高效的、复杂的人工生态系统以及先进的农业生产体系。




五、几种农业形式的区别与联系




生态农业、绿色农业、有机农业,三者都属农业范畴,而且都是为人类社会发展提供生活资料的,这是其共同点,但三者“相辅相成,不可分割。


生态农业是相对于石油农业提出的概念,是一个原则性的模式而不是严格的标准。


生态农业是生产过程中既要促进生态保护,又要依赖生态的有效支撑,针对的是农业生产体系。


绿色农业主要讲防污染,也就是整个生产过程都是无污染、无公害的过程,针对的是农业生产经营方式。


有机农业则针对的是农业生产方式。




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