秋风起，蟹脚痒。来到9月，有一种人间美食开始成熟，它青背白肚，金爪黄毛，滋味鲜美，它就是膏黄饱满、蟹香满口的大闸蟹。如果你只知道阳澄湖大闸蟹，那么就OUT了！艳阳度假旗下品牌“尚蟹世家”洪泽湖活水蟹低调亲民“有内涵”，就像天龙八部里的少林寺扫地僧，江湖无名，但功力深厚，其正以完全不逊色于阳澄湖大闸蟹的优良品质，打开吃蟹潮流的新世界，为吃客带来更近、更好、更新鲜、更有保障的吃蟹体验。
一想起雌蟹蟹黄在舌尖划过的鲜香，公蟹肥美的蟹膏棉软粘糯的独特口感，是不是会不自觉地咽一下口水？吃货们有福了， “尚蟹世家”洪泽湖活水蟹上市了，咬上一口，膏黄油脂放肆的在嘴上溅开，野蛮又狂暴的掠过你的舌尖，绝对让你的味蕾高潮迭起。
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艳阳（中国）度假连锁集团有限公司（以下简称艳阳度假）创建于1999年，是一家以“中国生态旅游联盟”为发展方向，主要从事度假连锁、旅游地产、大闸蟹产业、候鸟式养老、资本运作等项目的经营开发。成立18年来，共有39家分子公司和30万会员，致力于打造中国最强、最大的会员制休闲度假连锁企业。艳阳度假将继续收购与兼并有独特建筑风格和优美的人文风景的度假基地，并以星火燎原之势向全国扩张。
2016年，金恪集团与艳阳（中国）度假连锁集团（www.yygroup.net）实现了战略合并。金恪集团与艳阳集团的战略合并，进一步夯实了两大集团的产业根基。
在农旅融合发展日趋火热的形势下，艳阳度假瞄准了休闲渔业将成为渔业经济新增长点的势头，与洪泽县当地政府共同出资，以特色水产经营、休闲度假旅游为新的爆发点，成立了江苏洪泽湖大闸蟹产业集团有限公司，项目滚动总投资超10亿元，力图把“洪泽湖”牌大闸蟹打造成中国名牌产品，将洪泽湖大闸蟹的美味带进千家万户。
艳阳度假现有度假村连锁、候鸟式养老、艳阳国旅、大闸蟹产业四大业务板块，2015年起，艳阳集团专注候鸟式养老，以“艳阳度假+候鸟湾+尚蟹世家”为核心品牌，以“艳阳度假+候鸟湾+金融投资”为发展模式。
候鸟式养老
尚蟹世家
“尚蟹世家”洪泽湖活水蟹，每年的物流运输均采用专线物流做保障，确保第一时间将刚出水面的新鲜大闸蟹空运直送到您的手中，美味让你唾手可得，饱足口福。尚蟹世家出品的大闸蟹不仅味美，而且配备精美的包装，自家食用或者送人也是很好的礼品。
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“活水出好蟹，尚品唯世家”，洪泽湖是全国大湖中唯一的活水湖，除大气降水外，湖水的来源主要靠河流来水。流水不腐、户枢不蠹，长期经过活水涤荡，洪泽湖大闸蟹健康壮硕、活力四射。洪泽湖大闸蟹生长在清澈的洪泽湖湖底，蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢秋风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
除了活水的优势，后天的饮食、环境成就了洪泽湖大闸蟹的好品质。近几年，全国众多湖泊都惨遭“蓝藻威胁”，洪泽湖能独善其身、终葆清纯，也是其水质好的最佳说明。都说洪泽湖的水舀起来就能喝，这也是为何在仔细品尝洪泽大闸蟹中会有香甜味道的原因之一。
洪泽湖水生资源丰富，鱼虾、螺蛳、水草等蟹的天然饵料极为丰富，以鲤、鲫、鳙、青、草、鲢等为主的鱼类就有近百种，芦苇遍布全湖，莲藕、芡实、菱角也素享盛名。优越的成长环境，丰富的“营养套餐”。先天的优势使在洪泽“出生”的大闸蟹雄者脂白如玉，雌者脂如黄玉，个体硕大、壳青肚白，吃起来肉质香甜无腥，蟹膏金黄丰实。
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秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。温一壶黄酒，蒸一对大闸蟹，持螯赏菊，饮酒作乐，这是别的季节所没有的一种别样享受。
蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，色彩鲜艳，鲜美而香，丰美无比，营养丰富。大闸蟹全身是宝，可做成各式美味佳肴，满足口腹之欲。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。吃蟹正当时，你还在等什么！即日起到2018年1月30日，“尚蟹世家”洪泽湖活水蟹丰腴美味等你来品尝，欢迎抢鲜订购。
