对,就是这张蓝天、白云、绿地的照片,它是微软视窗操作系统WindowsXP的经典桌面图片,全球浏览人数超过10亿,而大部分人不知道的是它拍摄于加州北部纳帕谷。
编辑 | 金恪SHOW
纳帕谷位于美国加州旧金山以北80公里,是美国第一个跻身于世界级的葡萄酒产地。它由8个小镇组成,每年旅游经济收益超过6亿美元,为当地直接创造2万多个工作机会。
纳帕谷是如何从若干个单一的葡萄酒小镇到综合性的乡村休闲文旅小镇集群,并与原有优势产业进行融合?八个小镇又如何实现差异化特色发展呢?
第一阶段:粗放生产
从1838年开垦出第一个葡萄种植园起,纳帕谷的葡萄酒产业至今已有接近180年的历史。
纳帕谷位于丘陵地带,拥有温润的地中海气候和多样化的土壤,从19世纪中期到20世纪初,当地商人和居民充分依托这些自然优势,开垦葡萄种植园,开办酿酒厂,农业种植和酿酒加工成为这一时期纳帕谷的主导产业,形成了一定的规模,但是产业类型较为单一、发展相对粗放无序,各小镇各自为阵,发展同质化。
纳帕谷各镇的发展基础和我国大部分单一农业的小镇是比较类似的——优越的自然条件,自发的单一农业,粗放无序的发展。
从20世纪初开始,纳帕谷自发繁荣发展的农业经济先后遭受了根瘤蚜虫侵袭、禁酒令、经济萧条、二战等困难和打击,部分酒厂倒闭,产业发展停滞甚至倒退。
第二阶段:品牌树立
二战胜利后的经济恢复期,纳帕谷的葡萄酒产业迎来了新一轮的发展机会。
在1976年的巴黎葡萄酒评鉴大会“盲品”中,纳帕谷的赤霞珠和霞多丽击败著名的法国波尔多名庄,双双获得首奖,从此纳帕谷红酒被一致公认为全球特级葡萄酒品牌。
这一阶段的发展关键在于对品牌的保护和产品质量的保证。
纳帕的葡萄酒生产本身注重科技应用和产学研合作。农业技术全美排名第一的加州大学戴维斯分校刚好位于纳帕谷附近,众多龙头企业充分利用了这一资源,与该校展开了长期合作。
在葡萄种植和酿酒方面得到了前沿科学技术的助力,纳帕也成为该校毕业生重要的实践地点和就职场所。
纳帕酒商有意控制葡萄产量以保证产品质量。规定产区内每英亩的葡萄产量不能超过4吨,纳帕60%的酒庄年产量低于5000箱(1箱12瓶),远低于周边葡萄酒产区。
如今,纳帕谷的葡萄酒产量仅占整个加州葡萄酒产量的4%,产值却占到了三分之一。
纳帕的品牌在当地企业的倡议下得到了国家立法的保护。为了防止纳帕谷的名字被那些不用纳帕葡萄酿造的酒商所滥用,2000年,纳帕企业成功倡议美国国家立法规定,正式实施AVA(美国葡萄酒产地制度),规定凡使用纳帕谷品牌的酒,具备的基本条件是所用葡萄必须产自纳帕谷。
由于品牌的保护和彰显,纳帕红酒身价倍增。
纳帕谷各镇这一阶段的发展依旧以种植和酿酒产业本身为主导,致力于发展精致农业,注重科技的应用、品牌的保护和产品附加值的提升,后期逐渐形成了包括葡萄种植、加工、品尝、销售、游览、展会等功能的葡萄酒全产业链,成为世界顶级葡萄酒原产地的葡萄酒小镇集合,为之后旅游业的兴起和一、二、三产业融合打下了坚实基础。
第三阶段:产业融合
20世纪80年代开始,纳帕谷的旅游业随着葡萄酒品牌的打响开始兴起,葡萄酒产业链逐步延伸,从最初的酒庄参观和观光旅游开始,到2000年以后复合型城镇功能的逐渐完善配套,第一产业的葡萄酒种植和第二产业的酿酒构成“特色产业引擎”,各类第三产业构成“旅游吸引核”,二者共同成为纳帕谷吸引人口和消费的核心部分。
政府对纳帕谷各镇进行统一规划,因地制宜的对八个小镇提出了差异化的发展定位,根据与葡萄酒产业融合发展的产业类型,大致分为四类:
葡萄酒本身、葡萄酒+体育运动、葡萄酒+商业艺术、葡萄酒+休闲养生,整体形成“葡萄酒+”的产业体系,共同构成以体验为主的乡村休闲文旅小镇集群。
在温泉养生类小镇,红酒成为SPA的原材料,酒庄成为露天温泉的景观,提供高端的休闲享受。
在体育运动类小镇,漫山遍野的葡萄园提供了天然的背景和怡人的微气候,自行车谷地游与特色品酒活动相结合。
在商业艺术类小镇,当地的红酒产品和手工艺品吸引着中高端消费,艺术画廊、精品店等业态和酒庄游览吸引的客群有着很高的重合度。
纳帕谷专门开设从Napa到St. Helena的“品酒列车”,穿越葡萄园和酒庄,观光、品酒、餐饮服务于一体。
为了增加淡季过夜游客数量,纳帕谷还增设了葡萄园高尔夫、热气球观光、酒庄婚礼、缆车观光等特色产品服务,这些产品的共同特点是:葡萄园景观成为重要的组成部分,却不用受葡萄种植季节限制。
同时,为提升纳帕谷小镇集群的整体竞争力,减轻政府财政压力,由纳帕郡会议与游客管理局牵头,纳帕郡政府、镇政府、商会及谷内酒庄、旅馆、餐饮等企业共同成立非盈利组织“纳帕郡旅游公司”进行统一管理,通过PPP模式进行项目融资、招商引资及旅游宣传推广。
旅游业提升区的成立充分调动了当地丰富的社会资本,减轻了政府的财政压力,并通过政府监督和统一管理使资金针对各镇产业发展特点有的放矢,有效避免了内部恶性竞争。
他山之石,可以攻玉
在纳帕谷,来自中国的游客在不断增多,去年已经超过了加拿大,在国际游客市场中排名第一。
在纳帕谷过夜的游客中17.6%都来自中国,一方面说明国内游客在此方面有需求,另一方面,纳帕谷的成功运作也给到了包括罄玉在内的中国葡萄酒小镇一些启发与值得借鉴的经验。
想要打造出一个成功的特色小镇,要将当地的优势企业与自身资源相结合,深入挖掘地域传统文化并进行传承与发展,在完善基础设施的同时,充分发挥当地特色,发挥产业的集聚效应和叠加效应。
金恪集团旗下罄玉酒庄,其建设开发完全融入项目所在地整体城市规划中,强调建筑与自然环境的融合,深度整合当地优质的自然资源与产业资源,帮助新疆更好地推进本土葡萄酒文化的发展。
金恪博湖葡萄产业综合体鸟瞰图
酒庄规模位列国际酒庄前列,是集葡萄酒酿造、葡萄酒主题文化旅游、葡萄酒经贸洽谈以及葡萄酒展示销售功能为一体的综合性国际酒庄。
面朝博斯腾湖,背靠天山南山,罄玉酒庄汇聚多方资源、智慧和资本,农旅双轮驱动,从而聚集人气,形成规模效应。
同时,酒庄联动博斯腾湖区域旅游景区,打造公共交通网络,共享优质资源,促进当地经济增长与提升就业率一举多得,带动区域繁荣。
用心培育好每一颗葡萄,酿好每一瓶原浆,罄玉坚守产品品质,传承新疆天山南麓博斯腾湖畔小产区特色。
众望所归,罄玉旗下宛黛、漠琼、咏吉等多款主打产品在第八届“亚洲葡萄酒质量大赛”、第24届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等多项国际权威葡萄酒大赛中荣获金奖。
同时,2017年12月,罄玉与西北农林科技大学葡萄酒学院签订战略合作协议,开启校企合作新篇章。
博观约取,厚积薄发;后起之秀,未来可期!
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