编辑 | 金恪HOW
美食家蔡澜说,我们吃的不是食物,是一种习惯,也是一种乡愁。零食缺乏的年代,河湖溪流里的小鱼、小虾就是我们童年最好的美味。洗一洗,晒一晒,裹上面粉炸至金黄,隔壁的小孩都馋哭了!
小身材,大诱惑。美味小鱼干发掘吃货潜能,特色湘西味唤醒生活激情。壹娘小鱼儿,精选越南深海鱼,肉质鲜美、香辣、有嚼劲,一举擒获吃货的胃,填满吃货的心。
舌尖韵味,发掘吃货潜能
极致的美食,只留给最勤劳的人们。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火。
靠捕鱼为生的渔民通常临湖或沿海而居,捕回来的鱼,及时分好类,等鱼贩收走其中的一部分后,剩下的则由渔民带回家经过处理变成小鱼干。制作小鱼干的过程极为讲究,处理稍有不慎,烘出来的小鱼干就会带苦味。
壹娘小鱼儿,精选深海青公干鱼,经过秘制工艺制作而成,保持半干半湿的状态,外黄内鲜,兼备活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的香,余味悠长。鲜香味浓是她的最大魅力,有韧劲不腻口是她的口感升华。小鱼游到岸上,舌尖触碰嘴角,食之美,味之香,壹娘小鱼儿,演绎最深情的美食告白。
多种口味,让嘴巴不寂寞
金恪农业旗下壹娘农品不远千里,奔赴全国美食特产地,甄选更具性价比和区域特色的自然农品,还吃货一个更大、更本真的“味道世界”。
壹娘小鱼儿用三种不同的口味满足不同吃货需求。酱香味咸鲜带甜,适合大众口味;火爆的香辣味、鲜辣的泡椒味尤其适合无辣不欢的吃货。辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。对于能吃辣的中国人而言,小鱼干,既满足了想吃肉,又满足了想吃辣的欲望。
小鱼干随着水分含量的降低,鱼干中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量丰富。所以,它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时,加点鱼干做零食,可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些小鱼干,也有利于维持体能。
童年滋味,才下舌尖又上心头
除了爱以外,这世上可能没有哪一样东西,会比食物更能恰如其分地宽慰人心。一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是童年记忆中家乡的味道。

十岁的快乐是清蒸,吃的是新鲜;二十岁的快乐是小炒,吃的是生猛;三十岁的快乐就已经是红烧,吃的是回味。对熟悉的味道,身体总能释放出友好的信号。壹娘小鱼儿,好品质成就更美的家乡味,让时光将味道烙在我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。
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