从一家普通的酒庄到3A级旅游景区，牛峰成功推动罄玉酒庄迈出了关键一步。但他如“拓耕牛”一般绝不停步，努力坚持自己的“一套”，在重塑酒庄之后，再发起一场新的产业管理变革。
市场潮流瞬息万变，行业大势风起云涌。
不断变化的商业环境，使企业持续发展面临挑战，但总有人能把握大势、迎难而上，勇立潮头、奏响时代凯歌——金恪集团罄玉酒庄总经理牛峰就是这样的人。
面对新疆全域旅游这一发展大势，“掌门人”牛峰带领团队抢抓机遇连续攻坚，在母公司金恪集团多产业融合发展的巨大优势和雄厚资源加持下，成功获批国家3A级旅游景区资质，使酒庄的复合型发展迈出关键一步。
在牛峰看来，罄玉酒庄是金恪集团农业、文旅、医养三大产业协同融通发展的受益者，也是新疆良好发展的见证者和受益者。罄玉酒庄的快速成长，极大受惠于国家战略、良好的社会营商环境以及新疆各级政府的支持。而未来，罄玉酒庄会进一步向着三产融合的目标前行。
重返新疆 拓耕罄玉
从新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒机场出发，驱车近一个小时，大约行驶40余公里，便可远远望到一个“神秘部落”的若隐若现，仿佛镶嵌在新疆辽阔浩瀚的大漠里的一颗珍珠，似唾手可得，但又如摘星落月。这就是金恪集团投资5亿建设的罄玉葡萄酒庄。
酒庄东靠我国最大内陆淡水吞吐湖——博斯腾湖，北接阿洪口莲海世界生态湿地公园，南抵库鲁克塔格山脉，西临库尔勒市。在沙海与莲海交汇处的罄玉酒庄，除了可媲美法国波尔多优质葡萄酒产区的优势外，更适宜度假休闲。
作为新疆第二、南疆第一大酒庄，金恪罄玉酒庄从种下第一棵葡萄树起，历时五年，成功发展为当地一二三产业融合创新的地标性明星企业。
2020年9月，牛峰来到这座大漠深处的美丽酒庄，正式成为罄玉酒庄的新“掌门人”。掌舵罄玉酒庄的9个月来，他让这座酒庄发生了显著而深刻的变化。如今回首这段经历，牛峰仍然感慨良多。
对牛峰而言，当初选择加入金恪罄玉酒庄，是一个“艰难的决定”。尽管有集团董事长王建峰的诚挚邀请，但对于远赴南疆工作，牛峰仍未做好准备——彼时的牛峰已在广西运作两个5A级旅游项目，进展十分顺利。
但王建峰董事长求贤若渴的诚意让牛峰感动。当了解到金恪要在新疆大手笔发展文旅产业的战略规划后，牛峰也被金恪集团投资的决心、气魄和长远目光所打动。因此，在了解了金恪集团的投资理念和产业实力后，牛峰不禁动了心。
事实上，王建峰董事长对牛峰的“精准挖掘”绝对是谋定而动——牛峰本人与新疆这片热土有着很深的渊源。早在20年前，牛峰大学毕业后在乌鲁木齐做了7年旅游，对新疆的人文历史、地理环境、宗教习俗等都非常熟悉，又有着深厚的感情。离开新疆后，牛峰远赴法国学习了3年的葡萄酒。
因此，牛峰身上“新疆通”、“旅游大咖”、“葡萄酒专家”这三大特点，与罄玉酒庄“掌门人”的岗位需求可谓完美契合，也注定了牛峰与金恪和罄玉酒庄的一份不解之缘。
最终，牛峰下定决心回归新疆，加盟金恪罄玉酒庄。他计划发起一场彻底的产业、管理变革，从而重塑酒庄，打造一个崭新的罄玉酒庄。
然而，牛峰的锐意改革远非一帆风顺。刚刚走马上任，他就被泼了盆冷水——在新疆想重塑一个庞大酒庄，还是有很多超出预想的困难：市场环境、地理位置、人员管理、文化沟通等都存在问题。
但最大的压力还是来自缺乏一支能打硬仗的队伍。对牛峰而言，打造一支有思考力、创新力、战斗力、竞争力、执行力的团队，是当前最重要的工作。“团队是一切的核心和基础，没有合适的人，想做好一件事情是很难的。”
然而，新疆巴州偏远的地理位置像一道巨大屏障，让很多人才望而却步——牛峰回忆，当初他面试的一位人才，曾在多家星级酒店有丰富的管理经验，但刚一来酒庄就被周围的“野”给吓着了。即使到今天，罄玉酒庄的大部分员工仍住在临近的库尔勒市里，每天来回需要驱车近百公里。
另一大困难在于，受疫情影响，巴州旅游市场萧条低迷，接待人次普遍下降，这让酒庄旅游面临更多的困境，也让牛峰重塑罄玉酒庄的计划面临更多的不确定性。
激活市场 敲响罄玉
尽管问题棘手，但“艺高人胆大”的牛峰偏不信邪。凭借内心燃烧的事业激情、高度敏感的市场嗅觉，以及深厚的行业经验，他决心要带领团队迎难而上，啃下这块硬骨头。
在内部管理上，牛峰完善了酒庄组织机构设置，完善了部门设置、明确了系统划分，使部门分工更合理，协同监管更到位。同时，他实行岗位责任制，让责任到岗、落实到人；并结合有效的KPI管理机制，建立了工效挂钩考核办法，从而有效激发了员工的积极性和创造性。
此外，牛峰还从各处挖来一批高质量人才，安排到重要岗位，使团队执行力、战斗力迅速提高。由此，牛峰在成本、品质、接待服务、团队战斗力等方面均实现重大改进，大大提升了酒庄的管理效率和效果。
对外部市场，牛峰将张裕、新疆乡都酒业、新疆天塞酒庄等作为农旅方面的对标企业，借鉴先进运营及管理经验，大力提高服务质量，提升景区核心竞争力；并注重实现景区品牌效应，促进景区长远发展。
他借助母公司金恪集团农旅康三大产业协同联动优势，对接巴州博斯腾湖、巴音布鲁克大草原等景区，和州内22家旅行社以及其他农特产品零售企业，完成全资源整合，并精心打造了生态农业观光、休闲农业观光、农耕农事体验、赏花品果采摘体验、科普教育、研学旅行、山地运动等特色旅游产品20余种，逐步形成观光、休闲、度假等旅游业态协调发展的新格局。
同时，在葡萄酒生产的传统业务领域，牛峰也大力推动罄玉酒庄产品研发速度的提升，在2021年相继推出庄主、山海、漠琼精典等新品系列，迎合市场需求，为线上线下销售拓展了渠道。
功夫不负有心人，牛峰的锐意改革，收到了立竿见影的效果。随着罄玉酒庄获批国家3A级旅游景区资质，酒庄在文旅领域的业务迅速拓展，并进一步实现了金恪集团农旅康三大产业的协同联动——兄弟企业艳阳国旅的旅行团已开赴酒庄参观游览。前些天，新疆库尔勒市第二小学的150名师生和家长也在酒庄成功举行了研学旅游。
同时，在葡萄酒业务方面，罄玉酒庄的2021系列新品也在春季糖酒会和上海第二届五五购物节上获得关注与好评。
脚踏实地 力争双赢
凭借锐意改革的“拓耕精神”以及对市场趋势的准确把握，牛峰成功地将罄玉酒庄打造成一个全新的农业+旅游、科技+旅游、工业+旅游的新型综合体。如今的他，也已成为博湖县政协委员，要履行为巴州旅游发展建言献策的义务，更肩负着把金恪罄玉酒庄的未来和国家发展系在一起的责任。
对于已有的成绩，牛峰并不居功。他认为，集团的全力背书+政府的大力支持+有战斗力的团队，是罄玉酒庄势如破竹、无往不胜的根本原因。更重要的是，牛峰的团队在实战中已发展出罄玉酒庄特有的脚踏实地的企业文化和力争双赢的发展理念。
“凡事都要脚踏实地去做，不驰于空想，不鹭于虚事，而惟以求真的态度作踏实的功夫。”这句李大钊的格言，被罄玉酒庄的老员工形容为对牛峰做事风格的最好总结。
同时，他始终坚持传承金恪集团“抱诚守真、敦本务实”的文化理念，将诚信经营纳入企业生产经营的各个环节，力求实现与客户的双赢。
因此，对于罄玉酒庄的下一步发展，牛峰认为，新疆在“十四五”期间将围绕文旅融合主线，深入实施“文化润疆”工程和“旅游兴疆”战略，这无疑为罄玉酒庄的融合发展创造了重大的战略机遇，同时也是罄玉酒庄大力助推新疆文旅发展，回馈地方经济的好机会。
为紧抓机遇，罄玉酒庄全力打造“罄玉休闲生态园”，将博斯腾湖乃至巴州的风景名胜区旅游整体推向一个新的高点。酒庄将依托巴州优越的自然资源优势，以旅游为纽带，夯实罄玉酒庄的全域旅游发展基础。
同时，牛峰将充分借助金恪集团产业协同联动的巨大优势，进一步将罄玉酒庄打造为金恪在西北的“产业桥头堡”：一方面成为金恪全国旅游、康养资源的兵力投放点和资源引流点；同时也将成为金恪整合、激活巴州乃至新疆农旅康资源的平台，以实现共赢发展。
新疆浩瀚辽阔的热土沉淀了罄玉酒庄的厚度，更磨砺了掌舵人牛峰的精神。且看，秉承着“兴实业、惠民生”的发展精神和脚踏实地、力争双赢的发展理念，牛峰和同事们在罄玉酒庄书写的故事正在延续。
