【中原汇】花生：2021年山东地区调研报告（二）

时间：2021年6月1日

企业：威海某花生食品加工企业

企业主要是从事花生制品、干果类食品为主，采购以商品米为主，采用基地+外采结合，从种植源头抓起，将土壤，水源，成品送第三方检测，选取在山东，东北生产基地，针对出口客户日本和玛氏食品等；国内方面也对黄河故道沿岸优质产区进行采购。

受油料米价格下跌影响，拖累商品米价格，下游出口产品受国外疫情影响，出口降低，海运费上涨明显，近期+500元/吨左右，同时还受汇率影响明显，目前国内销量增加。

文登地区传统种植区，整体种植面积减少10%左右，东北地区，受玉米种植收益提高，改种玉米，租地成本从原来的7000元/晌上涨至9000-12000元/晌。

期货PK2110在11000元/吨，卖出价格为10600元/吨的花生期仓单，前期现货采购成本在1万元以下。

企业：乳山某花生食品企业

山东地区稳中有降，主要受高产高效农业影响，花生不属于该系列，改种蔬菜，樱桃等作物。莱西、平度整体面积下降5-10%；辽宁地区预计持平，河南开封地区持平，延津下滑，河北整体持平。2020年前期价格较往年同时偏高结果种植面积并未出现明显增加，反而下降了，除了以上原因，去年推迟后又集中到港的进口米冲击明显。

山东胶东地区，受种植期低温影响，结束从原来的4月底推迟到5月中旬，推迟约10天左右，预计会对花生产量造成影响。

企业产品90%以上出口日本、韩国等国际市场。年出口最达1万多吨。公司现有油炸花生仁、烤山东大花生(果)、烤带种皮生仁、可可花生、烤半粒、花生碎(颗粒)、脱皮生仁等7大主导花生制品，外销市场主要分布在日本、南韩、欧盟和俄罗斯等国家和地区，国内市场正在全面铺开。受疫情影响，仍旧处于紧急状态，其中，日本711便利店货物下架50%左右，合同执行整体推迟1一个月左右，1-4月出口量下降10%。

整体以商品米为主，前期认为价格向好，加上今年4-5月升温较慢，受油料米价格下跌拖累，商品米降价，为降低收购成本，延长收购期，库存偏高。

期货价格在10500元/吨，现货成本在10000元/吨参与过一定量的花生期货仓单购销，基于对期现新方式认知过程，对风险延续等因素，短期仍旧不打算直接介入。后期有望参与期货+保险业务。