【中原汇】花生：2021年山东地区调研报告（四）

本次调研活动共历时5天，走访7个地市，8家企业，主要集中胶东优质花生主产区，调研对象有大型筛选厂&贸易商、花生油脂压榨企业和食品厂、进口贸易商和第三方检测机构。

时间：2021年6月3日

企业A：青岛某外运公司

1、企业主要从事进口商品报关、仓储、商检、运输等一条龙服务，不接单一仓储服务，主要从货物安全角度考虑。目前农产品涉足有芝麻为主，花生、大豆、木薯淀粉、蓖麻等进口业务。

2、库存：2020年贸易商芝麻贸易出现亏损，很多是疫情原因，目前青岛港库存30万吨左右，企业库存约5.5万吨，70%-80%从青岛港入关，大部分流入河南，河北压榨芝麻油，少部分做饲料，还有少部分翻包出口韩国；进口来源国方面，99%从非洲进口，今年开放巴基斯坦进口，90年代年度进口约1-2万吨，阶梯式增长后目前维持在15万吨正常水平，今年库存明显高于正常年份。

3、花生进口方面：2019年以前约40万吨左右，2020年进口量突破100万吨，预计21年进口量100+万吨，前期推迟到港大部分在4-5月到港，6-7月基本扫尾，预计10万吨左右。下一个收获季在11-12月份。

4、花生进口模式：一是贸易公司在非洲直接收购，转船发向国内；二是通过开证公司进入国内市场。非洲主产国基础设施落后，到港推迟现象明显，从订货、转船、到港需要2-3个月，一般压船的话3-5个月，主要因为一是整体涨价，货源地契约精神差，涨价发货。二是跌价时候，集中发货，船箱不够推迟。进口油料方面，因为国外疫情影响消费，而国内市场整体稳定，消费稳中向好，未来进口量继续稳中有增加。

企业B：山东某第三方质检机构

1、机构具备各种专项指标检测设备和人才，企业除了承接覆盖全国各行各业的供应链品质解决，同时企业自己也定期集中对不同地区花生进行检测监控，采用外出调研+客户送检相结合，通过大数据分析，整体全国花生主产区除了西南部分地区，花生各项指标基本面合格，没有问题，但是要根据实际年份进行区分。

2、花生现货对于颗粒缺项检测有6项，进行分类归类，有病斑粒、生芽粒、破损粒、未熟粒、霉变粒、虫蚀粒；而花生期货只有1个缺项检测，就是霉变粒，还进行了升贴水设置。根据检验经验，贴别是虫蚀粒或者其他污染粒，容易归类到霉变粒当中，势必会造成部分样品超标扣量，这就需要在进行筛选的时候，加强色选。（具体要求见图）

3、花生米方面：东北地区花生米因为天气原因，整体品质优良，口味和风味相对华北地区欠缺，除了容易出现冻害粒，但对其他几项指标几乎没有影响，很容易合格；进口米方面：美国米采用带壳烘干加工，整体水分和品质属于偏好，比较适合交割品级，非洲米，因为路途偏远，为了最求安全，水分偏低，整体霉变，水分，酸价都能够满足指标，但是因为颗粒原因和水分含量低造成的易碎，整体在筛上筛下合格率方面欠缺。

详细报告见调查结束或详询

联系方式：0371-61732882