2025/26产季，华北花生主产区经历了6-7月生长季的“干旱”和10月收获季“内涝”，引发市场对产量和质量的担忧。10月，我们曾经走访调研豫北产区，大面积在收获，初步估计质量影响不大，但是无法看到真实的质量和上货量，又于11月5-10号再调研河南产区，揭开河南上货量和质量的面纱。
一、豫北地区
1、浚县地区
（1）上货量：品种以天府三为主，部分白沙为辅。基本上全部收获完成，土地整理完成，麦子种植完毕；大量在路边晾晒，目前水分9-10%。水分限制，上货量不大，预计一周左右，11月中旬后，达到安全水分后，小贩开始活跃收货贩卖，预计上货量增加。
（2）价格现状：当时收购价3.7元/斤左右，10%水，料仓过一遍，装袋，预计水分降低1%。往年东北货比本地货贵0.2元/斤，今年贵0.4元，因为质量问题，需要精选出好货，才能发往广东茂名。预计后期随着水分稳定，价格会逐渐上涨到3.8-3.9元/斤。
（3）品质演绎：去年质量好于今年，价格3.92元/斤，今年有一点芽头，颜色差于去年。其中，雨前收获，芽米，黑皮，黄皮比较多，只能做油料，此类货源预计报价3元/斤；浚县30%雨前货，质量差，70%雨后货，质量好。
（4）出成：8个筛以上72%，5.5个筛下8%。8个筛4.2元，通货3.75元，3.8装车，水分9-10%。
（5）预期：上货量推迟一个月，压力后移，价格难有大幅上涨。但上市价格一步到位3.5元/斤，前期质量偏差货源上市对价格继续压制，后期好货上市会对价格有一定提振。
（6）核心矛盾：目前核心在于水分，价格比较偏低，存在利润空间，3.7-3.75收获，3.8上车，7600元/吨。
2、豫北延津县
（1）上货量:开始大量上市，但比去年同期贸易量少，整体供应推迟。大量在10月18号雨后收获，少量霉变，芽米，色选可打出。贸易商，每年1万多吨，往年11月6号，贸易量4000吨，现在贸易量1000吨，若对水分无严格要求（10-12% 区间内），可收购 500 吨左右，价格4.05元/斤。
（2）价格:水分10%，通货，价格4-4.05；7-8个筛，4元；8个筛上，4.4元。
（3）品质:20号左右机械收获，目前脱壳水分高一点，10-11%，品质好于预期，基本高出成，内霉粒和黄曲霉含量相对稳定，不超标，水分与出成率呈正比，含油率与水分呈阶段性反比，9-13个水，水分降低，颗粒缩小，出成降低，含油增加，10个水，出成70%，含油43%，8-9个水，出成60-65%，含油45-46%，一分价格一份货。跟10月预期一样，全国除了东北9616大花生以外，全国食品厂都盯着延津大花生。
（4）农户销售进度:20号收获，11月初陆续上货，连续5天，120吨/天，短期高峰过了，预计后续上货减少，收到家中，慢慢出货。比去年同期推迟20天，预计春节前消化不到一半。
（5）规格：28/30，30/38主要供应山东食品，20/34供应做酒鬼花生。34/38报9000元，相当于7.5-8个筛，365粒，20/24通货+0.7元。原阳大花生颗粒相对延津大花生颗粒小一点，目前通货4.0元，装车4.05元。
（6）未来预期：后期需要价格下跌到食品厂和油厂舒服的囤货价格预期，预计需要0.2-0.5元跌幅。但是豫北大花生因为豫东品质原因，预计价格坚挺，目前水分偏高，限制食品厂和贸易商拿货，后期9%以内，价格应该会涨，预计4.2左右。
二、 豫东地区
1、开封祥符区
（1）上货量：从11月初，开封地区严查环保，脱壳受限，上量少，百姓主要销售前期差货为主。本地蒜茬占比20%，麦茬80%，早熟花生多，预计50%雨前收购，芽米，霉粒，黄皮偏多，送油厂易被拒收，食品级别需要精选。基本上采购豫北进行加工。
（2）延津地区目前水分不够，少量拿货，水分到位，集中采购预计上涨0.2元，抗跌性强。本地20万吨，按照30%出20/24规格，有6万吨产量。目前产区报价10000元/吨。34/38棉花粒，瘪粒多。
（4）品质：山东对大花生出口和油炸为主，生料出口不行，山东本地基本不能用，前期采购东北9616，价格偏高，4.4元，现在紧盯延津花生，4元/斤。
（2）价格:目前通货3.8元/斤
三、豫南地区
1、驻马店地区
（1）上货量：前期差货，因前期货源质量偏差，芽米、霉变粒较多，农户担心滞销而积极抛售；而后期货，10月18号收获，11月中旬果水分下降后，拉回家入库，不易出货，大豆价格从前期0.8涨到2.2，花生价格从开始差货2元涨到3.5元，认为价格还会涨，惜售。
（2）价格：3.4-3.5收，黑筋米偏多，8个筛，雨后货，47%，9-10个水，8300，4.15元。通货3.6元，色选通货装车3.9，打出手捡，黑筋多。出成55%，水分9.5，预计一周后水分安全。
（3）质量排名：东北，河北，河南；河南前期货质量差，需要加大色选力度，规格米出成相对去年降低。
（4）预期：河南运费比东北低，河南通货价格比东北低，当时东北308通货4.3，8个规格4.6元，河南通货3.5，8个规格4.15元，通货差0.8元，规格米差0.45元，一吨1600元。同等品质下，市场会做出正确的选择。东北小贩资金实力雄厚，南方市场资金流动性充足；贸易商收货慢，卖货更慢；油厂大量在河南调研，大量产业贸易商回流河南。
（1）上货量：前期受网络和落价情绪影响，认为河南受灾，只能进油厂，其他卖不掉，低价抛售，小贩，贸易商在赚钱。
（2）价格：后期东北涨价，全国贸易商回流河南，本地小贩开始囤货，河南预计价格坚挺半个月左右，再看上货量和需求量。隔壁一个直播电商，一天卖20-30吨货。小贩，一车1万斤，米6000-7000斤，收果2-2.3元，米3.5-3.6，一车2000-3000收益。
3、叶县地区
（1）一天收50-80吨通货，精米出货好，7-8和规格米好。8个筛4.07。
（2）价格：小贩2.3收，收购点3.5收，水分10，没霉变和芽米，超了扣，每个都扣，一个农户扣了0.2，3.48收。
（3）质量：前期货差，芽米和霉变有，后期货质量好。
四、总结
河南花生整体呈现上市推迟、质量分化、价格区域差异明显的特点，核心影响因素集中在水分、品质及供需节奏。
1、上市节奏滞后，供应压力后移：河南各产区花生上市时间较去年推迟 20 天 - 1 个月，主因前期降雨影响收获与晾晒。当前上货量受水分制约（9-10%），11 月中旬后安全水分达标，上货量将明显增加；农户惜售、囤货情绪叠加，春节前消化进度有限，供应压力集中在节后。
2、品质分化显著，区域口碑差异大：河南前期货（雨前收获）芽米、霉变、黄皮问题突出，30%-50% 仅能作为油料；后期货（雨后收获）品质改善，出成率 60%-72%。其中豫北延津大花生因品质稳定，成为全国食品厂重点采购目标，豫东、豫南需经色选精选才能满足食品级需求。
3、价格区域分化，存在明显利润空间：通货价格呈现豫北（3.7-4.05元/斤）＞豫东（3.8-4 元/斤）＞豫南（3.5-3.6 元/斤）的格局，与东北货源价差扩大至 0.4-0.8 元/斤。部分地区小贩收购价与装车价存在价差，3.45-3.5元/斤收购、3.8 元/斤装车，存在短期套利空间。
4、需求结构明确，渠道消化多元：食品厂库存偏低，刚需补库支撑优质货价格，重点紧盯延津及河南后期货；油厂密集调研河南市场，青睐高含油率货源；直播电商等新兴渠道今年利润高，成为补充消化力量。
五、价格预期总结（结合价差、上货量与囤货心理）
当前河南与东北花生的显著价差、阶段性上货特征及市场囤货心理，共同决定了后期价格“稳中有分化、优质货偏强” 的走势。
从价差来看，河南通货比东北低0.8 元/斤、规格米低 0.45 元/斤，叠加河南至南方市场运费优势，形成明显性价比，将持续吸引油厂与产业贸易商回流采购，为河南价格提供底部支撑，大幅下跌空间有限。
从上货量来看，短期水分未达标导致上货量偏紧，11 月中旬后上货量集中释放可能对价格形成阶段性压制；但长期来看，河南后期货品质改善，且春节前农户出货量有限，供应压力后移，难以形成持续压价动力。
从囤货心理来看，东北小贩资金雄厚，河南本地小贩因短期收货有稳定收益（一车可赚2000-3000 元），已开始主动囤货；农户目睹价格从2.5元/斤涨至3.65元 /斤，惜售情绪升温，减少短期抛压。
综合来看，后期河南花生价格将呈现“区域分化、优质溢价” 格局：豫北延津优质大花生水分降至 9% 以内后，价格或涨至 4.2元/斤；豫南及豫东优质后期货因性价比与需求支撑，价格坚挺在3.8-4元/斤；前期差货及油料级货源仍会压制整体涨幅，全国花生市场难有大幅波动，整体以稳中有升为主，优质货涨幅优于普通货，整体压力后移。
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