【职工文苑】春天的味道——黄花粑粑

家乡的田野和地埂上生长了许多黄绒绒的小花，我查了“度娘”后知道它叫“鼠曲草”，属于菊科类植物，有祛风止咳，清热利湿功效。生长在空旷土地或山地路旁，叶子长着绒毛，形状像老鼠耳朵，花朵由多个黄色球状小花组成，透着淡淡的香味。

来到田间，满是黄灿灿的朵朵小黄花长在田埂。“这朵太老了，要掐这种才行，做出来的才甜嫩。”奶奶边摘边指导我，我跟随奶奶高一脚、低一步地沿着田间地头走寻了好久，最后才摘了小半筐的黄花，鲜嫩的叶片和花蕊，就是奶奶制作传统黄花粑粑的原料。半天过去了，奶奶说“可以了，这些应该够你吃了。”

回到家中，奶奶教我摘去黄花的废叶，开始清洗、晾干，随后一朵朵的放进对窝（学名叫石臼），加入事前浸泡好的糯米、红糖在一起用石锤舂成菜泥，（通过手工舂出来的黄花粑粑别具风味，有嚼劲）最后搓成圆饼状，一个个黄花粑粑就这样成型了。

准备煎粑粑了，奶奶叫爷爷生火，用烧柴火的大灶来煎。

待锅里香油烧至八成热，奶奶均匀的把油沿锅底向上一圈圈的滑下，然后把黄花粑粑放进锅里用手摊开，差不多熟时又煎另一面，伴随着粑粑颜色的变深，奶奶知道应该是熟了，便用碗盛一个飘着清香的紫色粑粑给我，我迫不及待的拿了一个就往嘴里放，“你这娃娃别忙吃，小心烫着。”奶奶疼爱的把筷子递给我，我小心翼翼地夹一块放进嘴里外酥里嫩，淡淡的花草清香在舌尖绽放、黏黏粘韧中香甜软糯俘获了我的味蕾，仿佛是在品尝春的味道。

奶奶开始碎碎叨叨的念着：“现在的孩子，好的吃多了，倒想吃些乡间野菜了！”

听我爸爸讲，在他小的时候老太（爸爸的奶奶）也常常会采摘黄花做粑粑给他吃，老太是小脚，走田埂路上找摘黄花是一件比较艰难的事。从爸爸微红的双眼中可以看出，此刻，不可磨灭的记忆中我爸又在思念老太了，老太和我奶奶一样的疼爱我爸，因为岁月不能割舍几辈人的亲情与关爱。

在外工作多年，已经很少能吃上奶奶做的黄花粑粑了。此时，面对满桌上菜肴却怀念起奶奶做的黄花粑粑了，思绪的碎片又让我回放，看着奶奶那双有着数不清老茧和裂口的手，无言诉说着含辛茹苦的过去，但当下奶奶被家人和儿孙尊孝宽待，八十不老。

清香脆甜的黄花粑粑虽然是一道摆不上大雅之堂的食谱，但圆小的粑粑中盈满的是割不断的甜蜜，透溢着长辈对儿孙满满的爱，蕴含着永不磨灭的那份亲情，在看似寻常简单的生活过程中，嘴嚼的是人间的亲情弥长。我把田间野花糅进春天的故事，侃我寻常人生留心之话题，铭记对亲情和家人用所有事物的根本情感，让春光味道在情牵梦绕、绵延久长的美好回忆中把爱驻心……