大数跨境

“真菌皇后”-香菇

“真菌皇后”-香菇 宏盛菌业
2015-12-21
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导读:香菇作为真菌皇后,素有“山珍之王”之称,已成为世界第二大食用菌,也是我国特产之一。味道鲜美,香气沁人,营养丰
香菇作为真菌皇后,素有“山珍之王”之称,已成为世界第二大食用菌,也是我国特产之一。味道鲜美,香气沁人,营养丰,高蛋白,低脂肪营养保健品。我国历代医学家对香菇有很高的评价,现代医学和营养学不断深入研究,药用价值深层次被挖掘,香菇含有六大酶类40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症:所含的脂肪酸,有益于人体降低血脂。香菇栽培始源于我国,至今已有800年以上的历史,当今时代,湖北炎帝农业科技股份有限公司作为农业产业省级重点龙头企业,通过数年的研究,取得了突破性进展。2013年,在国内首创工厂化生产香菇荣获成功,无论生产规模,还是技术水平均领先于世界其他国家和地区。
湖北炎帝农业科技股份有限公司
湖北炎帝农业科技股份有限公司是一家集食用菌研发、生产、销售为一体的农业产业化省级重点企业。公司成立于2010年7月,注册资金6000万元,占地面积608亩,已建厂房22万平方米,职工600多人,其中大专以上学历135人,博士5人。现企业形成了传统食用菌加工出口贸易、工厂化标准化生产香菇、循环经济(生产有机肥及生物饲料)、香菇高值化(保健品和药品)四大支撑项目。
炎帝公司先后获得农业产业化省级重点龙头企业、林业产业化省级重点龙头企业、随州市企业50强、随州市十佳纳税企业、市县各项工作优秀企业等荣誉称号。
通过数年研发,企业彻底解决了香菇工厂化生产专用菌种和香菇工厂化生产工艺流程及设备制造三大核心技术要素,2013年9月中旬,公司国内首创工厂化生产香菇获得成功,顺利投产,实现了香菇工厂化周年生产,彻底改变了香菇只能季节性栽培的历史。该项目目前中国唯一,规模世界最大,技术水平世界领先。目前日产鲜香菇50吨,预计2014年底日产鲜香菇将达到120吨。

公司非常重视产品质量和食品安全,其香菇、金针菇产品通过“绿色食品”认证,工厂化标准化生产的鲜香菇通过农业部“有机食品”认证。“神农缘”系列产品打造了国际市场“绿色通行证”,产品出口到韩国、日本、马来西亚、新加坡、泰国、美国加拿大香港等10多个国家和地区。
未来炎帝公司将进一步扩大香菇工厂化生产的规模。销售市场方面将奋力开拓国内、国外两个市场,在力争完成出口创汇7000万美元目标的前提下,通过增加香菇鲜品销售,预计2014年完成产值30亿元,实现利税1亿元。到“十二五”期末,公司全部项目建成满产后,预计产值达100亿元、可实现利税5-10亿元。

表3-8 湖北炎帝农业科技股份有限公司企业SWOT分析

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