为更好地保证员工日常三餐的质量,让大家不但要吃得饱,还要吃得好。所内专门成立了伙食委员会,成员由所内口碑好、威望高的员工代表组成,保证委员会不流于形式。伙食委员会不仅仅是监管食堂账目,更重要的是监督食堂的采购,保证大家三餐食材的质量和安全。还有就是组织员工做好对食堂饭菜质量的测评工作,让员工把真实的意见和建议反映出来。
为让每位员工都能吃得更舒心,所内倡导厨师要多深入到员工中去,多与大家沟通和交流,了解每位员工饮食喜好,尽量做到“量体裁衣”,“对症下药”,满足不同人的口味。所内厨师陈刚积极响应,经常与大家打成一片,通过拉家常的方式了解了每位同志的饮食喜好。而且,每餐准备前,厨师都会与当班员工来次“亲密接触”,询问大家这餐想吃什么,尽量去满足大家的需求。
为保证食堂的饭菜质量和饭菜花样持续改进,所内制定了与厨师的“定期座谈”制度。没有的上、中、下旬所长、值班长、伙食委员会代表都会与所内厨师进行一次深入座谈,了解近期食堂饭菜供应质量和花样,同时把员工对食堂测评情况以及通过其他途径反映的饭菜问题及时反馈给厨师,督查其不断改进,持续做好员工的后勤保障。
舌尖上的关怀,让广大员工吃到嘴里,记在心里。大家对单位的归属感和认同感也在这实实在在的人文关怀感召下与日俱增。
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【乐活时空】 萧县处舌尖上的关怀
安徽交控2014-12-27
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