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【写手】又是一年槐香季

【写手】又是一年槐香季 安徽交控
2017-07-12
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导读:又是一年槐香季♫. ♪~♬..♩◎王国强春末夏初,正是万物生长的好时节,姹紫嫣红的花儿按照时序竞相登场,树梢

又是一年槐香季

♫. ♪~♬..♩

王国强


春末夏初,正是万物生长的好时节,姹紫嫣红的花儿按照时序竞相登场,树梢的叶子更是绿了几层,鸟雀带着今年岁初繁衍、现已长出翅膀的雏鸟在四野中欢腾,这样的场景不用出门,闭着眼,嗅一嗅空气中的味道,便可像翻阅书本一样在我脑海中展现——

尤其,是我故乡葫芦岭的那一带的风光,此时是一年中最为幽美的。葫芦岭是江淮分水岭间最为典型的丘陵地形,说白了,就是一个葫芦形的大土丘,丘上没有半块石头,至今我也搞不清为啥称之为岭。除了半人高的荒草外,丘上野生着榆、桑、松、紫桐、刺槐等树木,其中刺槐最多,连成一片不规则的长方形树林,至少有一百多棵。五月的花期一到,串串洁白的槐花缀满枝头,摇曳于清爽的风中,散发着淡淡的、素雅的清香。远远望去,又如一片洁白的云海漂浮在半空,蔚为壮观。

年少时,在这个季节,我下午放学的第一件事不是做作业,而是肩挎竹篮,手提长竿,和伙伴们一起去捋槐花。低处的用手直接捋下;高处的,用竹竿敲打。槐花初开之时,是最为香甜的,采摘中,我们常会摘下一把放在嘴里细嚼,那感觉令人难忘。记得学习“唇齿留香”这个词语时,老师让我造句,我的眼前立时就浮现出葫芦岭那片白色的花海……

采下的槐花,是用来做粮食的。简单吃法是凉拌:洗净,开水焯一下,撒点细盐,稍微腌制即可;其次是和米或面一起,煮成一锅槐花粥或槐花面疙瘩。最好吃的就是用槐花炒鸡蛋,槐花用那种简单晾晒过的,太新鲜的缺少嚼劲,把槐花焯一下水捞出,过凉,去除水分,放入搅拌好的鸡蛋液中,再适量加盐,搅匀,炒锅热油,倒入槐花蛋液,翻炒成块。“一树槐花十里香,宛如白雪树间藏。丰年不觉灾年贵,百姓阳春救命粮。”槐花的花期只有半月左右,所以,村人们绝不会辜负花期,采下的、吃不了槐花就放在檐下晒干,留存到冬季。

槐花谢去之后,气温上升很快,葫芦岭成片的刺槐林没有了白玉般槐花的点缀,却绿得更加浓郁了。细长的、椭圆形的槐叶层层叠叠挂在枝条间,卸去阳光带来的暑气,洒下一地绿荫。相对于槐花来说,槐叶也是村人的宝贝,捋过槐花,捋槐叶。槐叶晒干可卖给镇上的采购点,一斤槐叶3分钱,据说是用作出口的饲料。

每年暑假,我都会和伙伴们去捋槐叶。七八月间,空气流火,可我们毫不在意,葫芦岭的刺槐林像一座蕴藏丰厚的宝藏,它的槐叶足够我们采摘一个夏天了。在岭东的杨村有个老李头,参过军,别看他腿脚不好,可每年他捋的槐叶却很多,只不过他将卖槐叶的钱都捐给附近的小学,帮助孩子们买些学习用具或用来修缮校舍。

而其他的村人卖槐叶的钱只是用来购买家中的日用品和生产工具。一年的时光漫长,捋槐叶和卖药草一样,也算是村人的一份副业,他们不放弃一丝机会和希望,用辛勤的劳动让紧巴、苦涩的生活闪耀出亮光。

在我的记忆中,我小学毕业的那年夏天,晒得很黑,在伙伴中,我捋的槐叶最多。暑假过后,入初中的学费都是我自己挣的,那也算是我人生的第一笔财富吧?  




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